患有胃病的人可以吃豆腐嗎？

導語：人體每天都需要營養物質來維持內臟器官的正常運轉，如果我們不能在日常飲食中保持足夠的營養，就會導致身體各個器官的運轉不正常，導致營養不良，慢慢的就會伴隨著免疫力的逐漸下降，導致疾病的快速入侵，從而誘發各種疾病。

隨著社會的不斷髮展，越來越多的美食呈現在我們面前，尤其是對於上班族來說，因為時間太緊，他們經常有不吃早餐的習慣，大家的飲食也越來越不規律，導致很多人患上了胃病，當腸胃不適時，人們通常會去藥店買一些止痛藥和胃藥來緩解這種情況。

然而，隨著疾病的高發，人們越來越重視醫療保健問題，俗話說，病從口入，我們吃的一些不健康的食物很有可能誘發疾病，因此，人們開始透過食物來調節自己的不適，最近經常聽到有胃病的人不能吃豆腐，這種說法正確嗎？

患有胃病的人可以吃豆腐嗎？

胃病過後，可以繼續吃豆腐，因為豆腐含有較高的營養，但需要避免一次性攝入過多，因為其中含有豐富的蛋白質，可以補充身體所缺乏的營養，患有胃病的人吃豆腐很容易被胃消化吸收，從而減輕胃的負擔。

有胃病的人需要多吃易消化的食物，適當避免吃一些豆腐，對身體有幫助，但是大家都需要避免每天吃豆腐，吃豆腐會導致腹脹、放屁、打嗝。

醫生：若想養胃，建議常吃6種食物

1、秋葵

吃秋葵對胃有好處， 秋葵營養價值豐富，是有增進健康效果的食物之一， 半乳糖、果膠等成分能促進胃腸蠕動，改善胃腸功能，緩解消化不良等症狀，秋葵中含有特別多的果膠， 該物質在胃粘膜上形成保護膜，具有防止胃酸和食物刺激胃、保護胃的作用，最適合胃炎和胃潰瘍患者， 秋葵中的多糖和粘蛋白成分促進胃液分泌。

2、牛奶

牛奶營養豐富，含有很多蛋白質和鈣物質， 經常喝牛奶有免疫力，可以補充鈣物質，有益健康， 牛奶蛋白進入胃內後附著於胃黏膜部位，在胃內形成保護膜，具有保護胃黏膜免受胃酸侵害、養胃的作用。

平時喝牛奶時儘量加熱牛奶喝，不要喝冷牛奶刺激胃壁， 部分人胃內缺乏胃蛋白酶，受牛奶中蛋白質分解的影響，喝牛奶時只能少量飲用， 喝牛奶的時候最好避免空腹喝， 適當搭配麵包和餅乾等，有助於吸收牛奶中的營養素。

3、木耳

眾所周知，黑木耳是常見的食物，營養價值豐富，有助於補充血液， 黑木耳是可溶性纖維素，被人體吸收後容易被腸道和胃吸收，修復受損粘膜，促進胃腸蠕動，需要注意的是，在食用前，木耳應該浸泡一定時間， 另外，不能吃長時間浸泡的木耳， 細菌釋放毒素，容易中毒。

4、南瓜

南瓜是生活中常見的食物，蒸起來口感軟糯，深受人們的喜愛，另外，對於胃不好的人，也可以經常吃南瓜， 南瓜含有豐富的維生素a、果膠，能保護胃腸粘膜免受粗糙食品的侵害，促進潰瘍面的癒合，促進膽汁分泌，強化胃腸蠕動，幫助食物消化， 因此，在日常生活中，為了改善胃的健康，建議適量食用南瓜。

5、猴頭菇

猴頭菇可以養胃，與其成分有關， 研究表明，蘑菇含有多種氨基酸和豐富的多糖、維生素、礦物質，具有養胃養胃的功效， 由於含有抗菌成分，對胃病復發的元兇幽門螺桿菌有良好的抑制作用，猴頭菌可以選擇清淡的烹飪方法，用清湯或粥等烹飪後食用， 另外，請儘量儲存營養，避免油炸等烹飪方法。

6、小米粥

小米既能抑制胃酸分泌，又具有健脾和胃的功效，能保護胃黏膜，改善胃腸功能，所以小米粥養胃效果非常好， 不僅如此，穀子還含有豐富的營養素，特別是維生素B1和維生素B2，可以消除和預防消化不良。

此外，小米粥中的氨基酸和鐵離子可以滋陰潤燥補血，對免疫力低下、胃腸虛弱的患者非常有幫助， 另外，粥中加入紅棗、紅豆、蓮子等，效果會更明顯。