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把這8對食物組合在一起吃,你會得到更多的營養,還不快試試

2022-05-14由 黃小波先生 發表于 畜牧業

啤酒能和綠茶一起喝嗎

把這8對食物組合在一起吃,你會得到更多的營養,還不快試試

要想生活有營養,就得在日常生活中注意飲食搭配,如下這8對食物搭配能給我們的身體帶來很多好處,你平常會這樣搭配著食物吃嗎?

蘋果和覆盆子:降低患癌風險

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抗氧化劑鞣酸(在覆盆子、石榴、核桃和蔓越莓中發現)增強了槲皮素(一種在蘋果、葡萄、洋蔥和蕎麥中發現的抗氧化劑)殺死癌細胞的能力。這些化學物質在成雙成對或成組時效果更好,這證明含有單一營養成分的補充劑並不能與整個食物的癒合能力相匹配。

蕎麥麵和西蘭花:降低心臟病風險

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當“壞”低密度脂蛋白膽固醇顆粒被氧化時,它們更有可能成為動脈壁上的斑塊,從而導致心臟病的發作,而抗氧化劑蘆丁和維生素C可以協同工作,達到阻止低密度脂蛋白氧化的條件。當然,維生素C存在於許多水果和蔬菜中,包括花椰菜、柑橘類水果和西紅柿。

洋蔥和鷹嘴豆:提高注意力

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洋蔥、大蒜和韭菜中的硫化合物可以幫助你從穀物和豆類中(鷹嘴豆)吸收更多的鐵和鋅,鐵參與體內氧的運輸,因此缺鐵會導致疲勞和腦霧,比如絕經前婦女因月經失血,需要努力在飲食中攝取鐵。

豆腐和辣醬:減輕炎症

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金雀異黃素(一種在豆腐食品中發現的具有抗疾病作用的異黃酮)加上辣椒素(能給辣椒帶來強烈刺激的抗氧化劑)有助於緩解炎症。眾所周知,體內的慢性炎症對心臟病和癌症有著促進作用。而辣椒素還有助於降低血壓,提供更多的心臟健康的好處。

綠茶和檸檬汁:對心臟有益

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兒茶素是綠茶中強有力的抗氧化劑。根據研究發現,每天至少喝一杯綠茶的人死於心血管疾病的可能性比不喝綠茶的人要低。而檸檬汁中的葡萄柚和綠茶在一起可以減少其在消化系統中兒茶素的分解程度,使它們更容易被人體吸收。

三文魚和芝麻:減少經前綜合症

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根據研究發現,攝入“陽光維生素”和鈣含量最高的女性患經前綜合症的風險降低了30%至40%。你可以從奶製品中獲得鈣,但你也可以在芝麻、杏仁和綠葉蔬菜(如甘藍)中找到鈣。

酸奶和香蕉:補充血糖和蛋白質

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由於運動會燃燒葡萄糖,運動後低血糖在2型糖尿病患者中並不少見。防止這種低血糖發作的食物就是碳水化合物(香蕉)和蛋白質(酸奶),香蕉補充你的血糖,酸奶補充蛋白質,防止血糖水平過快上升。

魚和葡萄酒:吸收更多的歐米茄-3脂肪酸

每天只喝一杯葡萄酒加一些魚肉(鱒魚、鮭魚和沙丁魚)的女性血液中的omega-3脂肪含量較高,當然啤酒喝烈酒並沒有同樣的結果。葡萄酒中對心臟有益的多酚抗氧化劑可能是改善這種結果的原因之一。當然飲酒過多會導致乳腺癌的增加。