陝西羊奶粉佔比51.6%，羊奶產業優勢明顯！

依託豐富的羊奶產業資源，陝西孕育了和氏、雅泰、美力源、秦龍、百躍、紅星美羚等一批優秀的本土羊奶企業。

而伴隨著羊奶粉市場的進一步發展以及陝西大力發展羊奶政策，例如像頭部乳企飛鶴也在陝西佈局羊奶建設，陝西羊奶產業優勢進一步凸顯。

頭部乳企佈局，本土企業集中

2021年7月，飛鶴收購國產羊奶粉企業陝西小羊妙可乳業有限公司100%的股權之後，11月旗下原生態牧業收購陝西綠能生態牧業有限公司，進一步佈局陝西羊奶資源。兩大動作在吸引了業內高度關注羊奶粉市場的同時，一定程度上也將一部分目光聚焦到陝西羊奶產業上。

作為羊奶大省，陝西孕育了一眾羊奶企業，企查查搜尋資料顯示，

在陝西，與羊乳相關的企業超過251家。據奶粉圈統計，陝西省有20家透過註冊的嬰幼兒配方乳粉生產工廠，在透過註冊的95款嬰配粉產品中，有49款是陝西羊奶粉，佔比達51.6%，

可見陝西羊奶企業的集中以及其羊乳資源的豐富。

對於其中部分陝西羊乳企，全產業鏈建設更是其重點發力方向，比如

和氏乳業

基於57萬畝高山草甸牧場和自建高寒川牧場，已經建成7個標準化養殖基地，目前擁有奶山羊存欄量超10萬隻；

陝西雅泰乳業

自有及可控的奶山羊數量達8萬隻，擁有奶山羊良種繁殖基地及養殖場7個，配套齊全的現代化機械擠奶站50個，並不斷加強羊奶產業實力。

資源優勢、政策助推

據陝西農業農村廳相關資料，

2020年底，全省奶山羊存欄達到248.6萬隻，羊奶產量64.8萬噸。

而陝西的羊奶產業之所以能有如此好的發展，一方面基於陝西得天獨厚的地理優勢以及悠久的奶山羊養殖歷史，另一方面也在於陝西羊奶產業發展政策的積極助推。

長期以來，陝西省高度重視奶山羊產業發展，把奶山羊作為全省優勢特色產業來抓，持續加大投資力度。特別是2018年，陝西省政府提出實施農業特色產業

“3+X”工程，

每年安排不低於1億元大力發展奶山羊產業，明確建設

“千億級奶山羊全產業鏈”發展目標，

集中扶持寶雞隴縣、渭南富平、咸陽乾縣3個奶山羊全產業鏈示範縣，千陽奶山羊良種示範縣和閻良等11個基地縣建設養殖基地、實施良種引進擴繁、扶持龍頭企業改造升級，並

加大陝西奶山羊品牌宣傳推介。

比如2

021年8月，陝西省農業農村廳聯合12家羊乳加工企業在西安地鐵14號線（全運會專線）打造十四運會“陝西羊乳”品牌專列，以助推陝西羊奶品牌建設。

據有關資料顯示，近年來，在政策的有效推動下，陝西奶山羊全產業鏈取得較好發展，

奶山羊存欄和羊奶產量分別佔全國的48.2%和61.4%，羊乳製品產量佔國產羊乳製品市場份額的85%以上，

良種規模、存欄、羊奶產量、產業聚集度、羊奶加工能力、羊乳製品產量、羊乳製品市場佔有量等七項指標均穩居全國第一，充分體現“世界奶山羊看中國，中國奶山羊看陝西”。

聚焦國內奶源，陝西成重要佈局？

毫無疑問，羊奶資源是羊奶粉破局更大和更長遠發展的關鍵。當下，雖然很多羊奶粉採用海外奶源，尤其是市場佔有率靠前的羊奶粉品牌，比如佳貝艾特、藍河、蓓康僖、合生元可貝思、貝特佳蓓諾臻，但是在國產奶粉趨勢下，隨著飛鶴、君樂寶等入局羊奶粉，國產羊奶粉在一定程度上也將受到更多的關注。聚焦陝西豐富的羊奶資源，

乳企若想佈局羊奶粉，尤其是國產羊奶粉，陝西或是一大選擇。

正如某陝西羊奶粉品牌負責人表示：“奶山羊養殖是一件很專業的事，是幾十年積累下來的經驗，很難透過錢短時間達到。

大企業佈局陝西羊奶粉，對於行業來說是一個良性競爭，更有助於整個陝西羊奶粉產業的發展，特別是在上游羊奶資源方面。”

總而言之，陝西羊奶產業資源凸顯的同時，還有很多技術有待進一步突破，比如脫鹽羊乳清的規模生產、產品的升級、產能的進一步釋放。並且對於陝西羊奶粉品牌而言，要加強自身品牌、渠道、產品建設，應時而變，更好地走出去，助推陝西羊奶粉變革發展。