河南省鄧州市設施番茄高產栽培技術

河南省鄧州市設施番茄高產栽培技術

吳 毅

番茄，又被稱為西紅柿，成熟的果實可作為果蔬食用，口感佳，營養豐富，在世界各地廣泛栽植 ［1-2］ ［吉山花瑤自媒體網路首發］。隨著人們生活水平的不斷提高，消費者對番茄的型別以及品質提出了更高的要求，近些年快速發展起來的溫室無公害蔬菜栽培技術很好地滿足了市場上的這一需求，並實現了番茄週年生產，大大提高了番茄生產的經濟效益 ［3］ 。鄧州市近年來積極發展以蔬菜為主的“菜籃子”生產，重視無公害蔬菜生產基地的發展，帶動了農戶增收致富。結合當地溫室番茄生產實踐，現將番茄無公害栽培技術總結如下。

1 壯苗培育

1。1 播種前準備

優先選擇產量高、品質佳、抗旱耐寒能力強、儲存方便的番茄品種栽植 。栽植地要求地勢平坦、土層深厚、有良好的排灌條件、周邊無汙染源。 10 月底之前，于晴朗天氣的中午扣棚膜，確保棚膜拉緊、無褶皺；後期如果封凍，可在棚膜上搭 1 層氈布、拉草簾等，同時提前搭建好溫室內的取暖裝置。大棚番茄一般每 1 hm 2 需要苗盤播種 40 m 2 。播種前首先配置營養土 ［2］ ，然後對種子進行浸泡處理（先將種子浸泡在溫度為 55 ℃ 左右的溫水中，不停攪拌， 15 min 後溫度降低到 30 ℃ 左右將種子撈出浸沒於 10% 磷酸三鈉中， 15 min 後撈出沖洗乾淨）。

1。2 播種

採取塑膠育苗盤播種育苗。先向育苗盤中填裝營養土（深 5~10 cm ），澆透水，待水分充分滲透到盤內時進行播種。播種結束後鋪上一層過篩的營養土，並覆上地膜 。

1。3 播種後管理

播種後加強管理，溫度以 25~30 ℃ 為宜，避免晝夜溫差過大。種子萌發後將地膜揭開。白天將棚膜揭開加強通風，傍晚降溫後及時關上拱棚。水分管理上，主要做好控水管理，保持營養土處於不幹的狀態即可。如果晴日溫度過高、氣候乾燥，可適當噴施少量的水，切記不能澆大水，以免導致幼苗發生不可逆的損傷 。

2 定植

頭年大棚內生產結束後及時將殘茬清理乾淨，在土壤封凍之前整地，可選擇旋耕的方式，深度在 25~30 cm 即可，將土壤中的病原菌翻出來，利用冬季低溫條件將其滅殺。整地的同時施入農家肥作為底肥，條件允許的情況下可撒入生石灰。當大棚內土壤 10 cm 處溫度穩定超過 10 ℃ 時開始定植，一般在 4 月上中旬左右，此時氣溫起伏較大，可在寒流後第 2 天的晴日進行定植。打穴定植，穴之間的距離控制在28 cm 左右，幼苗定植好後及時掩土 。

3 定植後管理

3。1 溫度管理

定植剛結束時，夜間大棚四周要掛草簾進行保溫；定植後 7 d 左右，中午大棚內的溫度達到 25~30 ℃ 、土壤溫度超過 12 ℃ 。緩苗後，中午溫度控制在 20~25 ℃ 、夜間溫度在11~15 ℃ 。當第 1 穗果達到雞蛋黃大小時，控制中午、夜間的溫度分別在 25~28 、 14~18 ℃ 。進入 5 月中旬之後，大棚內要加強通風管理，以避免棚內的溫度過高。當大棚內晴日溫度達到 20 ℃ 、陰天達到 25 ℃ 時即可通風，如果夜間外界氣溫穩定在 10 ℃ 以上可以掀膜通風 1~2 h ，如果溫度穩定超過14 ℃ 則不需要閉棚。通風的部位一般在邊緣薄膜的連線處、頂部等 。

3。2 水分管理

在水分管理上，可於定植前 1~2 d 澆透水 1 次， 7 d 後選擇在晴朗天氣澆紮根水，之後在番茄坐果之前不需要澆水，為根系下扎創造條件，避免植株長勢過旺。 5 月之前適量澆水 。

3。3 科學施肥

在澆水的同時進行追肥。果實達到雞蛋大小時處於快速膨大期，可結合番茄植株的生長情況施入硫酸銨 225~270 kg/hm 2 作為追肥；進入盛果期後，每隔 7 d 葉面噴肥 1 次，可選擇 0。3% 磷酸二氫鉀等 。

3。4 整枝打杈

定植後用尼龍繩等材料搭建吊蔓。整枝時每株保留 3~4 穗果為佳，每穗果實控制在 3~4 個，最後 1 穗果上方留2 片葉摘心，同時及時將側枝打掉。當第 1 穗果採收結束後，將底部枯萎葉片、病蟲害葉片等打掉，並集中運出大棚進行深埋等處理 。

3。5 保花催熟

番茄開花時要做好保花處理，以利於提高產量，可選擇25 mg/kg 氯苯氧乙酸進行蘸花處理。番茄坐果後，帶上線手套蘸 1 200 mg/kg 乙烯利溶液塗抹果實，可起到一定的催熟作用。

4 病蟲害防治

防治番茄病蟲害，要求選擇殘留時間短、毒性低、效果好的藥劑，嚴格按照農藥使用要求進行防治，並儘量減少藥劑防治病蟲害的次數，具體的用藥量以及用藥間隔嚴格按照說明書要求進行。加強對大棚內番茄生長情況的觀察，一旦發現病蟲害，在發生初期適時開展防治，切記各類藥劑要交替使用。對於番茄晚疫病，可選擇 5% 百菌清粉劑等進行噴粉防治；對於番茄灰黴病，可選擇速克靈 1 000 倍液等進行防治；對於番茄病毒病，可選擇植病靈乳劑 600 倍液進行防治。