網紅冷麵讓人“涼了心”，大腸菌群超標16倍，誰還吃得下？

大家都喜歡在炎炎夏日，來一碗冷麵，感覺喚醒了多少無力的胃。尤其是方便食品的誕生又加速了人們的“懶”，好似不會做飯已經成為年輕人的“標誌”，但是下面要說的事情給年輕人提個醒。

近期，遼寧省市場監督管理局官網釋出2020年第19期食品安全抽檢資訊。近期，市場監督管理部門組織完成了食品安全抽檢455批次，其中合格444批次，發現不合格11批次含一批方便食品不合格。

東大同江食品有限公司生產，陽樂購超市有限公司鐵西分公司銷售的

大同江方便冷麵

600g（面淨含量280g）/袋，

大腸菌群數值是24MPN/g，標準要求≤1.5MPN/g

，超標16倍！

腸菌群是國內外通用的食品汙染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）汙染的可能性較大。可以評價和判斷食品被糞便汙染的程度和有無腸道致病菌汙染的可能，汙染主要發生在食品的生產加工環節。食用大腸菌群超標的大同江方便冷麵，可能引起急性中毒、嘔吐、腹瀉等症狀。

所以對本次公佈的不合格產品，市場監督管理部門已依法進行了查處。

現今人們的飲食 觀念追求的是：既要營養又要快捷！類 似的方便食品層出不窮，可是這些食品 有的只是方便而沒有均衡的營養，也沒 有顧忌到人們的口味，吃一次行、兩次行，多了就感覺食而無味了。

我們的飲食應當注意多元化和均衡化，什麼都應該吃一點，這樣攝入的營養成分才能夠更加全面，像這種方便食品不建議多吃。