養豬“女司令”付美貞

2018-02-26 17：01 | 浙江新聞客戶端記者 童英曉

剛剛參加完全省農業工作會議的浙江偉豐肉食品有限公司總經理付美貞特別忙。記者幾次約見，都被她婉拒了，25日晚上8時許，終於在家門口堵上了她。

剛落座，付美貞的手機就響起，是一朋友致電祝賀她榮獲全國農業勞動模範。她對記者說，自從24日領獎回來，親朋好友的祝賀電話、微信是接二連三 。“真的非常激動，獲此殊榮，是對我16年來對兩頭烏執著的一種肯定，也是對我今後工作的鞭策。”她說。

付美貞說，她激動的心情一直沒有平復過，這種喜悅不僅僅是獲“全國農業勞動模範”殊榮，更是深深感到政府對農業支援力度的不斷加強。她很有信心做好農業，也將會更加用心經營事業，以此回饋社會各界對她的厚愛。“用我畢生的精力去養好兩頭烏，這是獲獎感言也是我自己的座右銘。”

不顧反對養起兩頭烏

2002年前，付美貞與丈夫楊振偉一直從事生豬批發，平時接觸的也都是圍繞生豬養殖與銷售的話題。在一次偶然的機會，他們接觸到了“兩頭烏”，就有了打算自己養殖、銷售的想法。可是當她把這一想法向家人說起時，大部分人都投了反對票。

付美貞說，當時反對最強烈是父母。“當時一般的豬養了一年左右就有三四百斤，而兩頭烏最大也不會超過100斤，在追求產量的年代，父母的反對也不無道理。但經過多方市場考察，覺得還是有可行之處，於是不顧家人的反對，我們還是遵從自己的意願。”付美貞如是說。

當時看到30頭仔豬的時候，我們是既高興又擔心，高興的是邁出了第一步，擔心的是又該如何伺候好這些小寶貝。2004年，兩頭烏終於殺白上市了。

兩頭烏銷售幾經波折

眾所周知，農產品銷售難一直是個困擾農民的大問題。付美貞同樣也面臨這一問題。如何把產品推向市場，被消費者認同接受呢？說起銷售過程，付美貞爽朗的一陣笑聲把時光倒退到2005年。

“為了讓市民更直觀瞭解兩頭烏，我們把活豬運到了杭州廣場，當時經過該地的市民都投來詫異的眼光。”付美貞說，更搞笑的是，很多市民都認為，這是被染過顏色的小白豬，不然怎麼會有這種頭、尾是黑色，而中間白色的豬呢？

“當時聽到杭州市民的議論，真是哭笑不得，任憑我們怎麼解釋，她們都認為這是人為加工的，說這是純粹為了銷售賣點而打造的，而絕不相信這是已經養了一年的正宗兩頭烏豬。”付美貞說，接下來幾天，就一邊給大家觀光，另一邊把燒好的肉免費供給路人品嚐。

價格高也是制約銷售難的一大瓶頸。當時普通豬肉是每公斤8元多，而兩頭烏的定價是每公斤19元。付美貞清楚地記著，當時第一次在華豐菜場銷售時，一位阿婆詢問價格後，直接扔了一句話：這麼貴的肉，難道是吃了長生不老嗎？

功夫不負有心人。兩頭烏皮薄骨細、肉質鮮美的優點，逐漸被人們接受。隨後，兩頭烏銷售一路飄紅，可是天有不測風雲，2006年，對於她們倆夫婦來說，是厄運多端的一年。

柔弱的肩膀挑起了重擔

2006年，我市出現了罕見的乾旱天氣。由於各種原因，僅僅兩個月時候，先後有3000多頭兩頭烏病死。“當時我們是一剷車一剷車把這些死豬埋掉，埋掉的不僅是錢，更是我們的夢，每埋下一頭豬，我的心就痛一次。現在想到這事，心裡還是隱隱作痛。”說到這裡，付美貞哽咽了。

多年的付出，多年的心血，得到的是這種結果，夫妻倆的精神一下子被擊跨。而這時，多重壓力使得楊振偉的身體出現了異樣。2007年，楊振偉患病，公司大大小小的事全部壓在了付美貞身上。

“我是被老公扶到老虎背上的。”付美貞說，當時那種處境真的是無法言語，公司出現困境，老公生病，壓得她喘不過氣來。可轉念想想，如果就這樣放棄了這份事業，真的對不起自己，也對不起老公。這是他的全部心血，也是他的希望，更是他生活的支撐，而且自己也割捨不了對兩頭烏的那份感情。

當時的楊振偉生活幾度不能自理。“那段時間，我都不敢長時間在外面辦事，一般隔兩個小時左右就要回家一趟，照顧他的飲食起居。很多人都勸我找個保姆，料理老公。可我總覺得，人生病時是最脆弱的，最需要的是親人的陪伴與關心，所以自己一定要親自照顧他。”這樣的生活，付美貞堅持了兩年，在她的精心照料下，楊振偉逐漸康復。

這時，坐在旁邊一直沒言語的楊振偉對記者說，一路下來，妻子的心酸只有他知道，也只有他懂。“以前有困難我們能一起扛，可是我生病後，擔子全壓在她肩上，在外面打拼事業已經非常不容易，回來後還要照顧我，真的難為她了。如果沒有她，也沒有今天的我，更別提偉豐公司現在的事業了。”他說。

兩頭烏越“拱”越遠

據付美貞不完全統計，截至目前止，已有10多萬頭兩頭烏“拱”出去了，從永康到金華，再到杭州，再到上海，而且越“拱”越遠，上門來要求合作的的人也越來越多。“這不，昨天餘姚的一家商超欲與我們合作，等27日到杭州參加完全省畜牧業會議後，就過去面談。”她說。

“2017年對偉豐公司來說是值得欣喜的一年，年出欄數達到萬頭以上、省農博會上兩頭烏被評為‘最好吃豬肉’稱號、申報的迴圈農業專案正在啟動中、兩頭烏拿到了上海銷售准入證……這一樁樁喜事，證明了這麼多年的執著、付出、努力終於得到了迴應。我發自內心的說一句：當初的選擇永不後悔……”付美貞信心滿滿地說。

編輯呂育才