食人魚如此兇猛,究竟能不能吃?原來口感還挺不錯

許多人有深海恐懼症，這是因為大海里深不可測，而且有鯊魚等兇猛的動物存在。但是其實在淡水環境中，也不乏兇猛魚類。比如食人魚。

早年間，國內曾流傳出許多食人魚入侵的假訊息，因為實際上食人魚只能在20攝氏度水溫以上的水域生存，所以在我們國家的水域內，其實並沒有真正的野生食人魚。所以大家完全不用擔心。只有在亞馬遜河裡，食人魚成群結隊活動，才能展現出驚人的殺傷力。

既然食人魚這麼兇猛，那它可不可以拿來下鍋呢？

科學家統計，食人魚屬於水虎魚的一種，我們平時所說的肉食性食人魚，其實名字叫做紅腹鋸鮭脂鯉，這種魚最高可以長到30釐米長，可以說是非常大的一種魚了。食人魚最大的特徵就是其鋒利的牙齒，墨綠色的背部，以及鮮紅色的腹部。

食人魚在亞馬遜河裡成群結隊活動，來捕獵其他魚類，當然那些不小心掉進水裡的動物，也會成為食人魚的快餐，在很短時間內，一群食人魚就能把一頭牛撕成碎片，因而食人魚的臭名昭著，幾乎聞名全世界，還有不少以食人魚為題材的影視作品。

然而，大家估計還不知道，食人魚其實也是可以吃的。

我們知道，食人魚是一種淡水食肉性魚類，一般來說，在淡水裡的食肉魚口感都很不錯，比如鮭魚，鱸魚等。照此推論，食人魚的口感也應該很不錯。實際上確實如此。在國外一些地方，食人魚已經成為一種網紅食品，據說食人魚的口感比一般的鯧魚還要好，雖然不如石斑魚細膩，但是卻很有嚼勁，尤其是魚腹部的肉，十分鮮嫩。

如果下次有機會碰到食人魚的話，大家有膽量嘗一嘗嗎？