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暑假要結束了,在家2個月,你花了多少錢?看到賬單的我,嚇壞了

2022-03-18由 萌寵小皓潔 發表于 畜牧業

烤鴨肉質鬆散什麼原因

有個愛做飯的媳婦雖然是個好事,但有時候也會讓你招架不住,就拿我家這兩個月暑假來說吧,我媳婦是老師,暑假之後有了一些空餘時間,便開始喜歡在廚房折騰美食,每天都是給家人做上豐盛的一桌,雖然她也覺得累,但卻樂在其中,可是暑假兩個月的賬單出來後,屬實有點招架不住了,僅僅兩個月,伙食費就快上萬了!

真的沒有給各位顯擺,有個愛做飯的老婆是既幸福又“痛苦”,宅家2個月,都快讓我破產了!

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在這暑假期間,媳婦像是變成了中華小當家一樣,每天都精力充沛地給家人做美食,儘管廚房有點熱,她也依舊忙得不亦樂乎,不過她這個興趣愛好還是挺好的,至少可以讓家人吃的健康滿足,你們說是吧?

不過透過這次的暑假賬單,我也看出來了,在家吃飯可一點也不比外面便宜啊,看看下面這些我隨便拍的幾餐飯菜圖,可能你們就明白為啥這麼貴了!

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看看這一桌,有魚有雞有排骨的,我覺得她是見到肉就往家“抗”的節奏,就這樣一桌就已經過百了,不過媳婦的手藝那是沒得說,味道相當不錯的,下飯下酒,自然是光碟行動,不浪費才是好公民。

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我家吃飯是餐餐離不開湯的節奏,畢竟飯前喝湯,真的有助於開胃,這一餐也是渾素搭配,肉類有牛肉、豬肉和蝦肉,炒菜多以清淡為主,除了那道麻婆豆腐之外,因為家裡人的胃口大多吃不了太辣的菜,所以媳婦每次做菜還是會多以清淡為主,偶爾會做道重口的菜給自己開開灶。

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這天家裡老人不在,所以菜的量也比平時少一些,這烤鴨還是媳婦第一次做,據說在網上找食譜研究了好幾天,你還別說,做出來味道像模像樣地,除了烤鴨,還做了香菜拌牛肉,清爽開胃,蒸茄子味道也是一絕,用來拌飯老香了,最後再搭配個蛋花湯,簡單不失美味的晚餐就齊活了,總覺得我媳婦的手藝,不比那些小飯館的廚師差,槓槓的。

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又是滿滿一桌豐盛的菜餚,今天的肉也依舊不少,看來她真的很愛做葷菜,買了4斤盱眙小龍蝦,做了兩個口味,一個香辣一個蒜蓉,不得不說,這龍蝦做的是真不錯,肉質細嫩不鬆散,一點也不輸給大排檔,還買了農村的散養雞,一隻雞就花了一百左右,不過散養的雞燒好後味道確實不錯,還做了涼拌黃瓜、絲瓜肉湯、毛豆肉丁、紅燒茄子和滷牛肉,這一桌菜除了牛肉之外,其他都很完美,主要是牛肉沒煮夠,有點咬不爛,不過回鍋稍微煮一下就OK了。

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在市裡,散養雞是不太好買的,除非起早去菜市場,早上的時候一般會有年齡大的奶奶在那賣自家養的雞,因此我媳婦只要遇到,一般都會買,今天的散養雞是搭配毛豆一起燒的,毛豆吸收了雞的湯汁後,變得特好吃,用來拌飯很香。除此之外還做了紅燒魚、炒南瓜藤、藕帶、辣椒肉絲、毛豆燒肉和番茄雞蛋湯,都是些開胃菜,用來下飯很得勁兒。

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這頓應該是肉比較少的一頓了,葷菜只有滷豬蹄和豬肚湯,那個豬肚湯老婆屬實下了一些功夫,畢竟清理豬肚是很費事的,處理得不好,成菜容易有異味。其它就簡單搭配一些解膩爽口的小炒菜,吃得也是很滿足。

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看看這頓中餐,也是比較豐盛的,今天的散養雞改成了散養鴨,做成了我最愛的啤酒鴨,肉質緊實,鮮香入味,下酒絕佳,還做了滷豬大腸,把滷好的大腸和洋蔥辣椒這麼一炒,簡直不要太好吃,堪稱下飯神器,再來幾個簡單的小炒菜和一盆豆腐嫩肉蔬菜湯,哇,又是吃撐的一餐,滿滿的幸福感。

雖然老婆不愛網購,但這採購食材的能力,可真是一點也不亞於網購呀,暑假兩個月,伙食費就花了快上萬,真是一場“災難”,不過是幸福的“災難”,畢竟家人的胃口都被她照顧得好好的。

不知道你們家暑假過後,伙食費花了多少錢?快來一起算算賬,歡迎評論區留言哦!