臨武鴨和瘤頭鴨　兩個養殖效益高的鴨品種，養鴨人來看看吧

一、臨武鴨

臨武鴨是“中國八大名鴨”之一，主產於湖南省臨武縣武水河流域，具有生長髮育快、產蛋多、適應性強，肉質細嫩、味道鮮美等特點，以“滋陰降火，美容健身”著稱。以臨武鴨為原料，加工成的鹽水鴨、板鴨別具風味，深受消費者喜愛。

臨武鴨是肉蛋兼用型鴨種。體型較大，軀幹較長，後軀比前軀發達，呈圓筒狀。頭較長，眼突出、明亮，嘴稍寬，尖端微向下勾，尤以公鴨更為明顯，又稱為“勾嘴鴨”。頸部細長，腳較粗大，發育良好。喙和腳多呈黃褐色或橘黃色，面板白色，羽毛緊貼。公鴨頭頸上部和下部以棕褐色毛居多，個別呈綠色，頸中部有白色毛環，腹部羽毛為棕褐色，也有灰白色和土黃色。母鴨全身羽毛為麻黃色或土黃色。初生鴨平均體重為42。67克，一般成年公鴨平均體重為2。5~3公斤，母鴨平均體重為2~2。5公斤。母鴨開產日齡160天，年產蛋180~220枚。（彩圖參見73頁圖9）（湖南省臨武縣舜華鴨業發展有限責任公司 曾林肖 郵編：424300）

二、瘤頭鴨

瘤頭鴨原產於中南美洲，又稱番鴨、洋鴨，瘤頭公鴨在繁殖季節會散發出麝香氣味，故又稱麝香鴨。瘤頭鴨分佈於氣候溫暖多雨的亞熱帶地區，是不太喜歡下水而善飛的森林禽種，有一定的飛翔能力，愛清潔，不汙染墊草和蛋。瘤頭鴨在廣東、福建、湖南等地以及浙江的中南部飼養比較普遍。如果在北方地區飼養，冬季需要保溫舍飼。

【體型外貌】

瘤頭鴨的外貌與家鴨有明顯的區別，它前後窄，中間寬，如紡錘狀，站立時體軀與地面平行。喙基部和頭部肌肉兩側有紅色或黑色皮瘤，不生長羽毛，雄鴨的皮瘤比雌鴨發達，故稱瘤頭鴨。喙較短而窄，胸寬而平，腿短而粗壯，胸、腿的肌肉很發達，翅膀長達尾部，能做短距離飛行。後腹不發達，尾狹長。頭頂有一排縱向羽毛，受到刺激時會豎起如冠狀。瘤頭鴨的羽毛主要有黑色和白色兩種，此外，還有黑白夾雜的花色羽毛。

【主要生產效能】

瘤頭鴨年產蛋量為80~120枚，高產可達150~160枚，蛋重70~80克。成年公鴨體重3。5~4公斤，母鴨2~2。5公斤。公鴨淨膛率76。3%，母鴨77%。肌肉蛋白質含量達33%~34%。10~12周齡的瘤頭鴨經填飼2~3周，平均產肝可達300~353克，公鴨高於母鴨，料肝比（30~32）∶1。母鴨開產日齡180~270天。公母鴨配種比例1∶（6~8），受精率85%~94%，孵化期35天，受精蛋孵化率80%~85%。種公鴨利用年限1~1。5年。（彩圖參見73頁圖10）（山東 鑫華）