要想冬天牛鞭吃的爽，這樣操作少不了，補的不行！

導語：“要想冬天牛鞭吃的爽，這樣操作少不了，補的不行！”

在看的應該有不少都是肉食動物吧？反正我是一個實打實的，不愛吃青菜，無肉不歡的200斤肥宅，吃菜多沒勁啊，吃肉多香多開心，你們說是不？話說回來你們最喜歡吃的是什麼肉呢？其實我們生活中應該還是吃豬肉吃得最多吧，也有牛羊肉、雞鴨魚肉等等，我最喜歡吃的當然就是牛肉啦！吃著香，脂肪少不容易長胖還美容，簡直就是我這種減肥的豬豬女孩的首選。

有的人問我為什麼不愛吃豬肉，那我就不得不說一句了，豬豬那麼可愛，你怎麼捨得吃豬豬呢？哈哈哈哈。說回我們的牛身上，大家都知道牛是很勤勞也是很辛苦的，以前的牛每天都要為人類耕地、勞作，還是一種食草動物，這可能也就是牛身上沒有肥肉的原因吧。吃得少幹得多啊！

今天我要和大家說的是一個寒冬進補的佳品，不過可能會有很多人沒有吃過或者是羞於去吃，那就是牛鞭！牛鞭不知道是什麼？那就是公牛的外生殖器，也就是它的小弟弟，大家都說吃哪補哪，這個可是治男同志腎虛的一種好物啊！如果經常覺得腰肢痠軟，也是可以吃它的。不要以為這個只有男效能吃哦，其實女性吃也是非常好的，它裡面膠原蛋白含量非常高，有利於女性保持青春，留住臉上的膠原蛋白！

不過應該有很多人不知道該怎麼吃吧？那我今天就來告訴大家關於牛鞭的做法，要想冬天牛鞭吃的爽，這樣操作少不了，補的不行！首先我們準備好幾根牛鞭和牛蛋蛋，然後洗乾淨，下水用熱水焯一下，加一點米酒去除腥味，然後撈上來衝冷水，洗乾淨，然後把它均勻切成小塊。在鍋裡倒入熱油，加入姜、蒜、小米椒，爆香一下，然後加入牛鞭，然後開始翻炒，緊接著再往鍋中加入二鍋頭，酒香可以提味，然後攪拌均勻。

緊接著再加入八角、桂皮、香葉、幹辣椒、老抽、生抽，既調味道，又調顏色，然後開始大火不斷翻炒。加入礦泉水，蓋上鍋蓋燜煮，讓它入味，然後我們準備一根淮山藥，洗淨去皮，均勻切開，然後一起扔入鍋中，再加上鹽，再進行攪拌，燜煮。過個五分鐘其實也就差不多了，然後加入蔥花點綴一下，就可以出鍋品嚐美食了。

不知道你們看到這道菜出鍋的樣子，有沒有很想吃的衝動呢？其實說起來這道菜的製作過程還是很簡單的，新手也可以學著去嘗試一下，很容易就能夠上手做出一鍋美食！更何況牛鞭真的是一種美容養顏的佳品，現在追求美麗的小夥伴那麼多，往臉上糊成千上萬的護膚品，但是你要知道，食療的效果勝過一切，所以愛美的小夥伴千萬不要錯過哦！有機會一定要嘗試一下！

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