羊肚菌、猴頭菇、鹿茸菇……一次吃到10種珍貴菌菇，太過癮！
2022-03-09由 情感研究所 發表于 畜牧業
鹿茸菇孕婦可以吃嗎
「來源： ｜夜叔 ID：yeshuvip」
俗話說：“民以食為天，食以湯為先。”一頓再豐盛的宴席，沒有湯，給人的感覺總是缺了點兒什麼。
各省各地的特色湯品，一說起來就讓人口水直流：四川簡陽的羊肉湯、江蘇南京的鴨血粉絲湯、江西的瓦罐湯、雲南的菌菇湯、廣東的老火靚湯……
一條生活館就找來了品牌“金唐”的菌湯包。
豐富多樣的菌菇幹，經過營養師的科學配比，組成了可以隨用隨取的菌湯包，使得自己在家煲湯更加方便，煲出的湯也更靚更鮮~
共有3款可選，每款所包含的菌菇種類、數量都各有不同，大家可以根據自己的喜好選擇。
十珍菌湯包（內含10種菌菇）
茶樹菇、蛹蟲草、姬松茸、羊肚菌、鹿茸菇、猴頭菇切丁、香菇、白靈菇、黑木耳、雞油菌。
竹蓀菌湯包（內含6種菌菇）
黑木耳、蛹蟲草、猴頭菇、香菇、茶樹菇、竹蓀。
（內含6種菌菇）
羊肚菌、竹蓀、姬松茸、猴頭菇、雞油黃、蛹蟲草。
這3款菌湯包中的菌菇幹，都是精挑細選的：羊肚菌色深尖頂、猴頭菇飽滿圓潤、姬松茸色澤金黃、鹿茸菇傘蓋完整、黑木耳朵小無根……
“金唐”從源頭甄選高品質，這些菌菇帶著濃郁的山野氣息，一起奔赴到你手中。
小編試著用十珍菌湯包，煲了一鍋雞湯。
羊肚菌菌湯包（內含6種菌菇）
隨著文火慢慢燉上2~3小時，湯“咕嘟咕嘟”燉著，不同菌菇中的不同鮮味爭相溢位，濃郁的香氣充斥了整個辦公室！
燉煮好的的菌菇，一朵朵吸滿了湯汁，爽脆嫩滑，一口下去，汁水流出，簡直要鮮過肉了！
再喝上一口湯，更是“鮮掉眉毛”，小編終於理解了雲南人對菌子的熱愛，這“鮮美”滋味真真是讓人慾罷不能啊~
注：因菌菇中富含遊離氨基酸和呈味核苷酸，所以鮮味凸顯，也因此被稱為“天然的提鮮調味料”。
拿這菌湯包，來做個菌湯火鍋也很不錯。
其實一整袋的量有點大，每種菌菇小編都挑選了差不多一半的量，煲湯之前只需用清水洗淨、再浸泡半小時即可。
熬出的菌菇湯底，可以說是集各種菌菇之精華！拿來煮麵、拌飯，都能香到讓人一碗接一碗。
每天下班回家，都想喝上一口家裡煲的熱湯，將這配好的菌菇扔進鍋裡，看著慢慢燉煮冒出的騰騰熱氣，忙碌了一天的疲憊心情也會被瞬間撫慰。
在微涼的夜裡喝上一碗，鮮美、清爽、滋補、暖到心底裡~
“金唐”菌湯包，現一條生活館有售▼
3款可選：
十珍菌湯包（70g）
竹蓀菌湯包（63g）
羊肚菌菌湯包（51g）
現在購買還有2人拼團活動，
不論新老使用者，都能發起團購，
也可在商品拼團頁面直接參加其他使用者已開的團，
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就能享受超值拼團價 15 元起（日常售價25元起）
拼團特惠截止至2021年10月2日23：59
不用加什麼火鍋底料，也不用過多的調味料，只需加上這些配好的菌菇、少量的鹽調味足矣，這才是名副其實的“菌湯鍋”呀！
豐富多樣的菌菇
因菌蓋部分凹凸成蜂窩狀，酷似羊肚而得名，是世界上珍貴的食用菌之一。俗話說：“年年吃羊肚，八十照樣滿山走。”羊肚菌的營養價值非常高。
又因其菌香濃郁、味道鮮美、口感脆嫩，不論是東方還是西方的星級主廚、食客老饕，都對羊肚菌青睞有加。
羊肚菌：
新鮮時為白色，幹後由淺黃至淺褐色，上部膨大為球形，遠遠望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”。
其肉嫩、味香、鮮美無比，有“山珍猴頭、海味魚翅”的美譽。
猴頭菇：
被人們稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”，通常生長於竹子根部，聞起來有明顯的竹子清香。
烹煮之前需剪去根部和傘蓋，雪白的竹蓀表面佈滿空隙，煲湯時能很好地吸收湯汁，口感爽脆，吃火鍋一定少不了它。
竹蓀：
帶有清新的杏仁香氣、菌帽嫩、菌柄脆，而且鮮味非常濃郁，煮麵條時單獨只放它都好吃。
姬松茸：
學名“珊瑚菌”，狀如掃帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故而得名。菌肉肥厚細膩，經烹調後，脆松適度，醇香可口。
鹿茸菇：
常生於野生油茶樹上，帶著淡淡茶香，脫水後茶香不明顯，口感韌勁十足，也帶著些脆。
茶樹菇：
聞起來有淡淡的杏香味，烹飪時很吸油，咬下去時，湯汁被擠壓出，鮮如雞油一般，由此得名。
雞油菌：
其形狀近似靈芝，鮮菇全身為純白色，故得名白靈菇。其肉質細嫩肥厚、營養價值高，又被稱為“翅鮑菇”、“鮑魚菇”、“草原上的牛肝菌”。
白靈菇：
通體橙紅的蟲草花，口感脆嫩，鮮味十足，煲湯必備。
蛹蟲草：
肉質肥厚，帶有獨特又濃郁的香氣。
香菇：
小朵、無根，泡發後膠質滿滿，口感十分脆爽。
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3款可選：
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竹蓀菌湯包（63g）
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