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中國唯一一座因井鹽而設市的城市,鹽商財富堪比煤老闆,富可敵國

2022-03-09由 浩然文史 發表于 畜牧業

井鹽產地位於什麼地方

中國唯一一座因井鹽而設市的城市,鹽商財富堪比煤老闆,富可敵國

曬鹽

鹽業是古代社會經濟發展的產物,特別是在早期農耕社會,鹽業更是國家經濟發展的命脈,在漢代就有“鹽鐵官營”的措施,為了防止鹽業被商人壟斷,國家一直將其作為國家建設的關鍵所在。而鹽的發展也催生了中國很多因鹽而崛起的城市,如山西的運河、海南的樂東市,還有今天我們要講的四川自貢。

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自貢製鹽圖景

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一粒鹽造就一座城

從生產方式的角度來看,鹽大體可以分為

“海鹽”、“井鹽”與“池鹽”

。海鹽,顧名思義,就是利用海水而形成的鹽業,這種鹽在中國沿海城市都有,例如今天中國的長蘆鹽場等;另外一種是池鹽,其實就是從鹽湖裡產出的鹽,中國的柴達木盆地就因為產池鹽而得名,在中國歷史上最著名的池鹽就屬山西運城的鹽湖了,這是黃河中下游地區最大的鹽湖。

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今天運城市鹽湖區的池鹽(筆者實拍)

最後一種就是井鹽了,中國的井鹽最為著名的產地非四川省自貢市莫屬,自貢雖然建市較晚,但是其鹽業發展史卻非常久遠。

釜溪河在自貢市區蜿蜒而過,成為了今天自貢新城區與舊城區天然的分界線。新城區大多是鱗次櫛比的高樓,和整齊規劃的街道。

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釜溪河(筆者實拍)

在釜溪河的拐彎處,河面稍微寬闊一些的地方,矗立著一座王爺廟,而離著王爺廟不遠處,就是自貢的標誌性建築西秦會館了,這裡也是今天自貢市博物館的所在地。

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西秦會館

自貢之名,取自其下轄政區自流井與貢井區的首字。自貢因鹽而興起,被人們譽為“鹽都”,也因為鹽創造了自貢近代以來輝煌的歷史。在抗戰年代,自貢的鹽商們順著釜溪河一路南下至瀘州,順著長江將池鹽遠銷到重慶等地。

鹽是人類生產生活最基本的物質資料,在中國漫長的歷史上,自先秦開始,處於政權頂峰的統治者就加強了對鹽的控制。對於商人而言,經營鹽業則意味著高收益與高回報,從某種意義上看,經營鹽業所得利潤,大概可以與今天的賣煤相媲美。王爺廟便是在這樣的環境下應運而生的。王爺廟是當地自貢鹽商的府邸,所以自貢的鹽商們更是將王爺廟修繕得非常精美,由此可以看出鹽商們的富足。

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王爺廟

瞭解自貢的人都知道,自貢因為鹽業而興起,在民國二十八年(1939年)國民政府下令建設自貢市之前,我們在地圖上是很難發現自貢這個地名的。在當時距離自貢30公里的富順縣,是當時自貢地區鹽的主要產地,富順鹽業的開採比自貢要早了許多。宋代歷史地理學專著《輿地紀勝》中記載,富順地區的鹽多存在於井內,而且經常會自動冒出鹽來。

但是自貢地區最早出現鹽並不是在宋代,而是早在西晉時期,就出現了關於這一地區鹽的記載。經過一些史學家的論證,他們認為在今天自貢的梅澤一帶存在著當地的第一口鹽井,其位置就是在今天富順縣城邊。

富順因鹽業而富,所以北周時期立縣名時為富世,到了唐代因避李世民諱而改為富順,並一直延續至今。到了明代中期,富順的鹽業開始逐漸走向沒落,而它所下屬的自流井地區卻開始呈現車水馬龍之勢。

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自貢主要的鹽業分佈圖

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從富順到自貢,近代四川鹽業經歷了什麼

到了清末,隨著自流井鹽業的逐漸發展,一座新興的工業城市開始應運而生,整個城市接近七成的居民都靠鹽業為生,過去採鹽都需要大量的人力與物力,除了那些直接服務於鹽業的人們外,還有數不勝數的人,在進行銷售與轉賣。

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自貢鹽場生產的鹽花

同時,鹽業的發展也帶動了當地其他部門商業的興隆,而自流井地區的鹽業也像是一個增值器,不斷給自流井等地區帶來新的商業動力。晚清時期,西方資本主義在中國的滲透,在客觀上帶動了自貢鹽業的發展,自貢鹽商們將這些鹽遠銷到海外,使得自貢的鹽聲名鵲起。

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釜溪河上運鹽盛景

此時自貢地區的大鹽商們所擁有的產業更是達到了富可敵國的狀態,比如自貢王三畏家族,擁有工人多達1500多人,這個數字可以與當時眾多洋務運動企業的員工數量相比。

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大鹽商合影

到了抗戰時期,由於中國主要的海上貿易通道都被日本人佔領,而以傳統海鹽為核心的鹽業鏈條也被封鎖,為了滿足國家與國民對鹽的需求,自貢地區當仁不讓地成了新的鹽業中心。

到了1939年,國民政府劃出了富順與榮縣各一部分土地建立新的城市,而這個城市的名字,就取自流井與釜溪河邊的貢井這兩個地名的首字,故稱之為“自貢”,自貢之名也在這時第一次登上歷史的舞臺。

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1938年自貢鹽業風貌

自流井地區在1000多年前一直都是富順下轄的一個鎮,後來隨著近百年的發展,最終成為了管轄富順與榮縣的省轄市。今天的自流井是自貢下面的一個區,也是自貢市最重要的經濟與商業中心。今天的自貢市,鹽業的發展已經逐漸淡出了人們的視線,但是在今天的自貢城內還保留著近1。2萬個被廢棄的井口,這些井口多為鹽井,甚至有些鹽井至今還能產鹽。

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自貢鹽井遺址:燊海井遺址

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文史君說

在古代中國,鹽業是國家發展的經濟命脈,更是國家經濟與國民發展最基本的需求,所以國家對於鹽業的把控非常嚴格,而對於那些鹽商而言,鹽業的發展更是成為他們發家致富的手段。鹽業的形成和崛起也直接決定了一個城市經濟的興旺與發達,自貢就是這樣一個典型的城市,也是中國目前唯一一個因井鹽而設市的城市。特別是近代以來,隨著中國人口的增長與特殊時代對鹽需求量的加大,自貢抓住了這個歷史機遇,最終一躍成為了中國首屈一指的鹽業大城,直到今天,自貢的經濟依然在整個四川保持著新的活力。

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參考文獻

鄒逸麟:《中國歷史人文地理》,上海人民出版社,2001年。

韓茂莉:《中國歷史地理十六講》,北京大學出版社,2015年。

中國國家地理編輯部:《中國國家地理》(四川專刊下),2003年第7期。

中國國家地理編輯部:《中國國家地理》(長江專刊),2019年第10期。

魯西奇:《中國歷史上的空間結構》,華中師範大學出版社,2015年12月。

(作者:浩然文史·禹貢行者)

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