養蠶——正在消失的行業

2020年柞蠶還讓養嗎

蠶按吃的食物葉子分為柞蠶和桑蠶，按季節分為春蠶和秋蠶。

今天我來說說柞蠶，家鄉地上個世紀都在養蠶，因為我們那裡有滿山的櫟樹和槲葉樹，這兩種樹的葉子都是蠶寶寶的食物。柞蠶有兩種顏色，黃色和青色。一般都是餵養黃色的，便於看到發現，青色的和樹葉顏色差不多，觀察不認真的話容易漏掉。

過完年開始把留下做種的蠶繭，拿出來篩選，這個過程使用手搖和觀察，檢出好的並且按比例公母搭配，用針和專用的麻繩把它們穿起來，然後拿到蛾房，掛起來。蛾房就是專門把蠶繭暖出蠶蛾的房屋，相當於溫室，在屋外燒火，熱氣進入屋內地下的通道再從屋頂煙囪出來，把室內溫度提高，讓蠶繭內的蠶蛹孵化成蠶蛾出來，這個有專門的人員來負責完成。

蠶蛾出來後，再把它們收集起來，按公母成對數量放入一種專門編制的筐內，讓它們交配產卵。再把蠶卵收集起來，進行嚴格的消毒篩選，孵化出幼蠶。孵化出蠶蛾的繭殼製作成絲綿，交配產卵後的蠶蛾上了餐桌。

幼蠶苗的出生一般在清明時節，櫟樹剛剛發出嫩芽，用草繩把樹枝集中捆起來把蠶苗移植放養到上面，幼蠶就慢慢的爬到嫩芽上大飽口福。趕出來的幼蠶是黑色的，很小，像毛毛蟲，也很可愛。蠶苗就不停地吃呀吃，慢慢的就變胖長大一點。氣候正常的情況下，五到七天就要休眠了。蠶眠就是不吃不動開始蛻皮一次，體形長大一次。第一次休眠蛻皮後，就變成了黃色的了，這時叫蠶寶寶才是最可愛的，好誘人的樣子哦。

養蠶人都是有計劃地把餵養的樹林修剪好，每一次蠶寶寶蛻皮後就換到另外一邊樹葉上，而且這樹葉是剛好長的鮮嫩肥大，很適合蠶寶寶食用。經過四次蛻皮換地方，蠶寶寶就長大了，開始做繭了。

蠶的一生每休眠蛻皮一次換地方，叫作一眠，二眠，三眠，大眠，做繭的放養林地叫作繭場。養蠶人很辛苦，從幼蠶撒到山坡的樹葉上，每天都要在那裡守候，看那棵樹上的葉子被蠶吃沒了，就要把它們移到另外的樹葉上。轉移的時候，要把蠶帶樹枝條剪下來 ，均勻地放到專門放蠶的筐內 ，不能擠壓，移動的地方近了就手提，遠的話就要放在頭頂上，所以這種筐叫頂筐。

蠶寶寶沒有防護能力，所有的動物都是天敵，養蠶人還要驅趕鳥類，蛇類，鼠類，馬蜂類防止蠶受到傷害。另外天氣大風大雨乾旱都會使蠶寶寶的生命和身體健康受到影響。一直到做成繭，一個一個收到家中，還要好好地放置，因為做成繭後，吐完蠶絲變成蠶蛹之前的蠶，還會生病壞死掉，那個繭就成了壞繭，顏色血褐色，就不值錢了。

蠶寶寶的一生就充滿了種種艱險，最後吐絲做成繭，完美地奉獻了自己。養蠶人在這個過程中，付出了汗水，收穫卻沒有保證。於是現在我們這裡養蠶業就消失了，只留下了記憶，留下了滿山坡的櫟樹和槲葉。