養殖鴿子的前景分析！到底值不值得飼養？

肉鴿為家鴿中專門生產肉用乳鴿的一個品種型別，是人類長期採用雜交育種和精心培育而成的，目前肉鴿的的品種有石岐鴿、王鴿、雜王鴿等。

肉鴿養殖的效益， 肉鴿具有飼養管理簡單、養殖成本低、適應性強等特點， 管理簡單。母鴿生蛋自孵、自育雛鴿，乳鴿體重達500克即可上市，不像其它禽類的蛋、雛均需人工孵化、餵哺，並要按雛、中、成三個階段進行管理。肉鴿免疫力強，抗病能力較強，其它禽類易感染的毀滅性疾病在鴿身上不易發生。 成本低。養一隻鴿需成本7元，而一隻成鴿按現在市場價格可賣12元左右。 適應性強。肉鴿的適應氣溫為4℃，40℃，因此在我國各個地區均可飼養。

肉鴿的經濟價值， 鴿肉細嫩味美，為血肉品之首。經測定，乳鴿含有17種以上氨基酸，氨基酸總和高達53。9，，且含有10餘種微量元素及多種維生素，因此鴿肉既是高蛋白、 低脂肪的理想食品，又是高階滋補營養品。

肉鴿的市場分析， 在本世紀初，美國由於經濟繁榮，人們生活消費層次普遍提高，膳食結構起了根本變化，鴿肉不僅進入賓館、俱樂部等公開場所，隨著對乳鴿營養價值的進一步認識，西歐及東南亞的一些國家的居民也養成了肉的習慣，出現了“以鴿代雞”的趨勢。我國隨著經濟發展，人民膳食結構的調整，國內的肉鴿消費也逐年增大。香港每年肉鴿需求量都在1000萬隻以上，高峰年份全年肉鴿消費竟達1億隻，此外，廣州、上海、深圳等大城市每年的肉鴿消耗也都在100萬隻以上。目前我國的養鴿業已由最初的供種價段過渡到商品產生階段。