張天愛打假凍肉的網紅解法，教你2招快速解凍，吃起來如同鮮肉

最近我們可愛的張女士，因為閒在家中無聊，所以研究了關於美食的很多知識，看到了一個關於快速化凍肉的網紅做法，在網路上非常的火爆，於是就來測評一下看是真還是假。看似簡單的事情，竟然在娛樂日榜上了第十名，當日播放量就達到了70萬次之多。可見粉絲不僅是對張天愛特別的喜愛，也是對網紅解凍法的真假也是特別的關注。

這個能讓肉快速解凍的方法就是：冷凍肉里加一勺鹽，一勺白醋，裡面再加一些溫水，只要3分鐘就能讓冰箱裡肉快速的化凍，像沒有凍過的一樣。這個方法是真的嗎？張天愛就根據這個方法，來試驗了一下，3分鐘過後肉還是硬邦邦的，然後又試了5分鐘，結果也是同樣的，肉沒有多少變化。於是她就根據了試驗的結果，說這個網紅的解凍方法是假的。

很多粉絲都在評論區裡說，“天愛啊，方法錯了，應該是涼水”，還有的說，“不對應該是用流動的水一直衝洗”，一會的留言就達到了上萬條。我認真的研究了粉絲的各種解凍法，又實際試驗了一下，

找出了這3種讓冷凍肉快速化凍的方法，不僅時間短，而且吃起來跟鮮肉差不多。

用鋁製品快速解凍

這個方法比較的簡單，只需要兩個鋁盆或者是鋁鍋，一個鋁盆底朝上放置，然後把凍肉放在盆底上面，不要裝袋子或者盤子，再把另外一個鋁盆底朝下，輕輕地壓在肉的上面，只需要5分鐘左右，你就會看看到凍肉已經解開了，變軟了看起來和鮮肉差不多。這個方法是利用了鋁的導熱效能，當把凍肉緊貼在鋁上時候，凍肉就會快速的和周圍的熱氣互相交換，不停的冷熱交換以後，肉就能很快的解凍了。

冷藏室解凍法

最好把凍上的肉能分割成小塊，放在冰箱的冷藏室裡，這種方法就會讓肉裡面和外面一起解凍，不至於解凍後的肉沒有光澤。

微波爐解凍法

家中如果有微波爐的，解凍是最快速而且對肉質也是影響最小的辦法，直接按解凍的功能，3分鐘就能完全化凍了。

大家不管是用什麼辦法解凍，最好是不要用熱水或者是冷水直接泡，因為泡過的肉質會變色鬆散，吃起來口感不好，營養也會跟著流失一部分。用醋解凍的肉有股很濃的酸味，也不好吃。所以大家如果肉買的多了，一次吃不完，可以把肉分割成小塊，然後再用保鮮袋分開裝，避免肉凍到一起，不好分開。準備要吃的時候，最好提前拿出來，自然解凍，這是最好的選擇。

大家日常生活中會用什麼辦法解凍了，如果你有更好的辦法歡迎留言和花花一起分享，如果覺得這篇文章對你有作用，記得點贊，分享哦。民以食為天，謝謝您開啟我的這篇文章，我是一名美食愛好者，喜歡研究各類美食，每天都會分享關於美食方面的知識和烹飪技巧，如果你也同樣有興趣，請點點“關注”吧！