農村有一種叫鐵包金的植物，燉出來的湯不油膩，而且很清香

農村有一種叫鐵包金的植物，深受我們山裡人的喜歡，我們很喜歡用它拿來煲湯，燉鴨肉或者是豬蹄都很好喝，它燉出來的湯不油膩，而且很清香，喝了對人也很有好處，所以非常實用。今天就一起去認識一下。

首先先給大家看一下我現在所處的環境，像鐵包金它比較喜歡生長在像山坡、溝谷、林緣、林下或者是灌叢中等等，像這樣子的環境下，它也經常會生長，大家看這個邊上，就長了一顆，這一顆就是今天要介紹給大家認識的

鐵包金

。

它的學名叫

多花勾兒茶

，是鼠李科，勾兒茶屬蔓生的落葉灌木，你看它的葉子是這樣子互生的，葉片摸起來很光滑，然後成這種卵形至卵狀橢圓形的，上面淡綠色，葉子的背面為這種灰白色的，而且有明顯的條紋，它的嫩枝一般是粉綠色，或者是像這樣子黃綠色的，如果是長老的枝條那就成褐色，有網狀紋理。

它的這個藤枝，還經常被農民用來做牛皮圈，7到10月開花，它的果期很長，從11月可以到來年的3月份，這個就是它結的果實了，成這種圓柱狀，橢圓形的，因為它的掛果期長，所以它還是一種優良的觀果樹種。

接下來我們來看看它的根部，你看這個就是它的根了，是這種棕褐色或者黑褐色，有明顯的網狀裂隙或者皺紋兒，它的裡頭卻是呈這種黃色，看著外形像鐵一般的黑兒，裡面卻是黃色的，因此它才有

鐵包金

這個別名

鐵包金也是它的中藥名，用它的根煲出來的湯，喝起來味道就像是用花生煲的湯，很好喝。所以我們這邊大家如果上山有見到，都喜歡挖一些回來，新鮮的，或者曬乾了以後備用。

它一般比較喜歡耐陰，溼潤、涼爽的氣候環境，這個藤最高還能長到兩米，它的別名有好多，也叫黃鱔藤，老鼠藤，車拔子釵、柏籽根等等。

你們的家鄉有這種植物嗎？用你們家鄉的方言是怎麼稱呼它的呢？歡迎朋友們一起來留言分享，這期就給大家分享到這裡，想了解更多植物知識，大家可以關注我，下期給您帶來更多精彩內容，我們下期再會。