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這些頂級茶都喝過,你才稱得上大神!

2022-02-09由 懂茶帝 發表于 畜牧業

烏崬單樅茶屬於什麼檔次的茶葉

懂茶帝,邀請專業人士為茶友答疑解惑。我們的原則是:不忽悠,不賣弄,不惡意攻擊,不刻意美化,只是客觀、中立地回答您的問題。即使是一些沒有標準答案的問題,我們也會盡量做到客觀。

現在市面上,名茶比比皆是,但總有一些茶中翹楚,不僅價格高,而且你也很難買到的。

小懂給大家簡單的列舉一二。

1、

桐木關金駿眉

金駿眉是2005年研製而成,它結合正山小種紅茶的加工工藝,進行創新制作的新品種紅茶。

這些頂級茶都喝過,你才稱得上大神!

▲金駿眉(懂茶帝供圖,轉載請註明來源)

它之所以名貴,是因為全程手工製作,所用的原料是武夷山桐木關的新鮮茶芽,並且每500g金駿眉需要數萬顆的鮮芽尖,最後經過複雜的工藝製作而成。

現在市場上正山的金駿眉一斤基本上都大幾千,甚至上萬,再看其它參差價位的金駿眉,更不用說某寶9。9包郵的,名字雖然相同,工藝也可以仿照,但是原料來源就說不準了。所以真正桐木關的金駿眉還是很難得的。

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▲某寶隨意截圖,無針對。

2、

獅峰西湖龍井

西湖龍井是杭州西湖區一帶的扁形炒青綠茶,因產地和炒制技術不同有獅(獅峰)、龍(龍井)、雲(五雲山)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)等字號之別,其中以“獅峰龍井”為最佳。

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▲龍井十八棵御茶樹

最為出名的當屬獅峰山下胡公廟前,由乾隆賜封的十八棵御茶樹。每年產量極少,據說價格在2014年已飆升到10萬/公斤以上!

3、

老班章

班章即西雙版納州勐海縣班章村委會下轄的老班章、新班章兩個村寨所產的普洱茶,老班章也叫下班章,是普洱中的霸王。

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▲老班章茶餅(懂茶帝供圖,轉載註明請來源)

對於很多普洱發燒友,若是能喝上一泡老班章的古樹茶,簡直“妙哉妙哉啊”。

並且根據小懂的實地考察,也瞭解到,今年老班章古樹鮮葉的價格就到2000-3000元一公斤了,按4公斤多鮮葉做一公斤幹茶計算,每公斤幹茶的成本也得上萬元了。

但是價高,也不一定就買的對,所以大家在購買老班章時一定要慎重。

4、

烏崬單叢

鳳凰單叢屬於廣東烏龍茶,產於潮州市鳳凰山。小懂第一次喝時,就被它的香氣驚豔到了,並且難以忘懷。

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▲烏崬山各處的岩石(懂茶帝供圖,轉載註明請來源)

它主要的產區有烏崇山、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等,其中最核心的產區是烏崬山李仔坪村一帶。小懂曾親自尋訪過,發現那裡的茶農對自己的茶灰常自信,從來沒有賣不出去的煩惱,快感受一下吧→ 這裡的茶農年收入100萬隻是小兒科

5、

猴坑猴魁

太平猴魁主產於安徽黃山市黃山區一帶,是尖形的烘青綠茶,外形非常別緻,很像油麥菜。

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▲太平猴魁幹茶

猴魁創制於猴坑,在2002年,黃山區政府提出了在確保產品質量的前提下,擴大猴魁茶的生產製作區域,所以它的產區就不單一是猴坑。

現在,雖說擴大產區後品質一樣,但猴坑的太平猴魁依舊價高且難得。

6、

牛肉、馬肉

武夷巖茶產品分為:大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種,其中肉桂和水仙,都是武夷巖茶中的當家品種。

並且一提到牛欄坑肉桂,馬頭巖肉桂,大家都會眼睛放光、有頂禮膜拜之勢,還親切地稱它們為“牛肉”、“馬肉”,這“兩坨肉”不僅在價格上貴出新高度,並且在市面上很容易碰到假的。

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▲“三坑兩澗”之一的牛欄坑

除了這些茶中精品,還有一些茶是你再有錢也買不到的!

大紅袍母樹

現存於世的三棵六株大紅袍母樹,已被列入世界自然與文化遺產。現在已經停止採摘,最後一次採摘是在2005年5月3日,採摘了20克,贈送給中國國家博物館珍藏。

這些頂級茶都喝過,你才稱得上大神!

也就是說,市面上不可能出現大紅袍母樹茶葉,如果有茶商告訴你他有,不是想騙你錢,就是在扯淡和裝x。

鳳凰單叢宋種1號

宋種1號是鳳凰茶區現存最古老的一棵茶樹,也被稱為鳳凰單叢的母樹。曾在2016年4月,廣東省潮州鳳凰縣鳳凰單叢宋種的開採儀式上,潮州鳳凰單叢宋種1號以100萬元/公斤的價格拍賣。

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▲宋種1號繁茂時(圖片來源於網路)

但是現在的它已不復當年的茂盛,顯得有點老態龍鍾了,雖然沒有得到權威的死亡認定,可很多人已經對它不抱希望了。。

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▲2016年春所拍攝的“宋種一號”,今年已不再長新葉了。

參考資料:

1、《中國茶葉詞典》,陳宗懋、楊亞軍編著,上海文化出版社2013年版;

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