葡萄酒的兩大明星產區，波爾多和勃艮第的差異

法國最重要的兩個紅酒產區波爾多和勃艮第，當酒桌上同時出現了喜歡波爾多和喜歡勃艮第的小夥伴時，這個話題可能就會帶著一股濃濃的火藥味了。那麼你們知道它們的區別在哪裡嗎？

第一點首先在味道上，精品的波爾多是以非常強烈雄壯的風格聞名，而精品的勃艮第，是那種更加優雅清淡的風格型別，簡單粗暴就是男喝波爾多，女喝勃艮第。

第二點，波爾多和勃艮第的制度不一樣，波爾多是以酒莊為單位，拉菲理論上完完全全可以擴建自己的葡萄園，所有隻要是這個莊園生產的都可以叫拉菲，但是勃艮第往往是以葡萄園為單位，所以出了康帝這個園子，你就不能再叫自己康帝了。

第三點是商業化程度，波爾多是一個更加商業化的氛圍，而勃艮第是有很強烈的小農精神。

波爾多

葡萄酒產業以大酒莊和大酒商為主導，他們控制著眾多的葡萄園和土地，擁有著先進的釀造裝置和龐大的酒窖。

勃艮第

的葡萄園掌握在眾多的小酒農手中，他們有的自己釀酒，有的則乾脆把葡萄賣給大酒商。

最後價格的pk，你還以為波爾多最貴的是拉菲嗎？錯。拿過帕克9次滿分的柏圖斯（Petrus）國際均價近2萬元，將拉菲遠遠甩在身後，是波爾多的真·壕酒。而勃艮第最貴的酒是羅曼尼康帝（Domaine de La Romanee-Conti），WS稅前價達到10萬元，這也是世界上最貴的葡萄酒，少有人能見到真容。波爾多可以有很便宜的幾十塊錢的酒，而勃艮第的起步價就要比波爾多高很多，當然最貴的酒也會比波爾多要高上好幾倍。