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它是一級無公害野菜,有消腫作用,與蒲公英極像常被人混淆

2022-01-26由 曉麗裝修家居 發表于 畜牧業

白帶白色乳液狀怎麼辦

今年的七月算得上是歷史以來很長的三伏天了,一連經歷了連續幾個高溫天氣,我們老話會說“小暑大暑,上蒸下煮”,正是小署天的來臨,造成了雨水的增多以及氣溫越來越高,人們的食慾也受到了一定的影響,在這裡,我們平時的飲食最好還是以清淡穩住,特別是孩子就更需要注意了,不然健康可能會受到影響!

春天去農村挖野菜的人越來越多,薺菜、蕨菜、蒲公英都是人們愛吃的野菜,然而有一款野菜常常與蒲公英生長在一起,與蒲公英極像,黃鵪菜和蒲公英極為類似,尤其是花朵簡直像得叫人無法分辨,所以總被人混淆分不清楚。

它是一級無公害野菜,有消腫作用,與蒲公英極像常被人混淆

黃鵪菜

兩者究竟要如何區分呢?

相同點: 葉子都是倒披針形,無毛或有細毛,杆莖折斷有白色乳液,開黃色小花。

不同點: 黃鵪菜一二年生草本,高10~80釐米,花果期4~6月。蒲公英多年生草本,高10~25釐米,花期較黃鵪菜長,一般4~9月。蒲公英葉子齒更多。頂端狹長,花蕾頂端更尖。雖然兩者花都為黃色,但仔細辯別還是看得出不同點。黃鵪菜花莖上無葉或有1~2個退化至羽狀分裂葉片;蒲公英舌狀花鮮黃色,先端平截,5齒裂,兩性。瘦果倒披針形,土黃色或黃棕色,有縱稜及橫瘤,花莖比葉短或等長,結果時伸長,上部密被白色珠絲狀毛。

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兩者葉片的區別

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兩者花的區別

黃鵪菜屬菊科植物。含有較高的膳食纖維,採摘它的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可作菜吃,為一等無公害保健野菜,有苦澀味,將食用部位洗淨,以鹽水浸一晝夜,除去苦味後,再行炒食或煮食,將其用開水焯5分鐘,涼拌作為小菜。也可用沸水燙熟後,切段沾調味料食用。 還可將花蕾連梗採下,切段醃製成泡菜,也可油炸後食用。

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黃鵪菜

黃鵪菜藥用價值高,具有清熱,解毒,消腫,止痛作用,可治療感冒,咽痛,乳腺炎,結膜炎,瘡癤,尿路感染,白帶,風溼關節炎等疾病。採摘和購買時要分清楚,避免造成誤用藥物。

三伏天的氣溫是一天比一天高了,對於孩子來說卻是養生的絕佳時期,我們要把握好冬病夏治這個原則,養成良好的飲食習慣,搭配好的運動習慣,這樣身體才會更加的健康!