“人豬大戰”初步告捷，四川800頭野豬被捕殺，野豬肉能吃嗎？

前段時間，據媒體報道，全國多地發生多起野豬襲擊人類的惡性事件，野豬氾濫問題已經到了刻不容緩的地步，但由於野豬是國家保護動物的原因，很多地方對野豬都只能進行驅趕，不敢打也不敢殺，野豬有了免死金牌之後不僅變本加厲的毀田傷人，甚至還糟蹋了村民過冬儲備的糧食。

為了解決野豬氾濫問題，河南率先發布“殺豬令”，沒想到一呼百應，多地相繼出臺了准許捕殺野豬的政策，截止至2021年12月，不少地區的野豬數量已經得到了有效的控制，但是新的問題也接踵而來，捕殺的野豬該怎麼處理呢？野豬肉能不能吃呢？

野豬肉能不能吃？

其實自從野豬被批准捕殺後，網上對於這兩個問題的討論就一直沒有停過，有的網友認為：野豬被捕殺後憑什麼不能吃？野豬對人類造成了這麼大的損失，我們殺豬吃肉有什麼問題？這樣的說法得到了很多網友的認可。

確實，隨著我國生態環境的好轉，近幾年野豬數量在不斷上升，但是即便野豬再多，面對持槍的捕豬團隊也翻不起多大的風浪，就拿四川通江縣為例，四川通江縣是最早的野豬防控試點，本以為人豬大戰會持續很久，但是捕豬隊伍的效率卻出奇的高，那麼這些被捕殺的野豬該如何處理呢？

野豬肉銷燬，太可惜！

據瞭解，四川通江縣的做法是倒上生石灰就地掩埋，這樣可以做到無害處理，可面對這種的做法，不少網友卻表示：野豬全身都是肉，就這樣埋了是不是太可惜了？並且還有網友建議：野豬肉能做成不少美食，如果野豬肉能進入市場，將有可能大大縮短解決野豬肉氾濫問題的時間。那麼對於這位網友的建議，不知道各位看官老爺是否認同呢？

其實關於我們“能否食用野豬肉”的問題，國家林草局早在2021年11月份便做出瞭解釋，專家的觀點是：雖然這些野豬被捕殺後就地掩埋很可惜，但我國是禁止食用野生動物的，所以這些被捕殺的野豬必須按照規章流程進行銷燬。

野豬肉的處理

如果捕殺野豬數量過多的情況下，可以經過檢驗後製作成飼料利用，但卻不建議人們食用野豬肉，首先野豬作為野生動物，常年生活在野外，吃的東西也是五花八門，這也就意味著野豬肉中可能重金屬超標或者含有其他病菌。

其次便是，如果准許食用野豬肉，難免會讓野豬肉流入市場，在不確定野豬肉安全的前提下貿然進入市場很有可能引發一系列的食品安全問題，還有最重要的一點便是雖然野豬不值得同情，但是野豬目前依然屬於我國保護動物，對我國具有科學、生態、社會價值，如果野豬數量失衡，那勢必會造成生物鏈斷層，一些和野豬相關的動物都會出現氾濫或者衰減等問題。

不建議徹底消滅野豬

就拿狼為例，上世紀我國曾經對野狼進行毀滅性的打擊，西部地區到處喊著“掏狼窩”的口號，本以為狼被殺光就威脅不到人類的安全了，但是狼的消失導致了野兔等一系列小型哺乳動物的泛濫，這些動物啃食草地、樹根，讓西北荒漠化愈發嚴重，最終迫不得已，又重新引進野狼，所以說大自然有大自然的規律，物種之間需要互相制衡，徹底消滅絕非一件好事。

2021年以來，國家林草局先後對14個發生野豬氾濫現象的省份開展防控工作，我們不難看出國家對於解決野豬問題的決心，但大家知道嗎？對於野豬的捕殺其實也有很多限制，例如禁止使用電擊、捕獸夾、投毒等不人道的手段，只能槍擊捕殺。

野豬消失的危害

但即便這樣，通江縣捕豬大隊依然捕殺了將近800頭野豬，此外一些防範野豬襲擊的防護措施也都得到了加固，目前防控野豬的工作已經取得初步成效，捕殺野豬的數量也在不斷下降中，這些野豬有的被趕回了山林中，有的則是被集體圈禁觀察，並且這還是有著諸多限制的情況下。

大家試想一下，如果職業獵人能夠用各種手段捕殺野豬，那麼勢必會造成野豬數量驟減，雖然解決了野豬氾濫的問題，但是長遠來說，這對於我國物種多樣性是極其不利的，還有一個大家最關心的問題，野豬肉的味道到底如何？如果未來野豬肉進入市場，會不會影響家豬肉的價格？

科學獸認為野豬常年在野外奔跑，全身的肌肉能夠得到充分的運動，口感方面肯定會比家豬更好，但至於味道如何，那就要交給嘗過野豬肉的看官老爺來評價了，結尾，大家對於能否食用野豬肉這個問題怎麼看呢？歡迎在評論區留言討論。