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昔日農業害蟲,如今變成養生食品,一斤高達幾百元,一般人吃不起

2022-01-19由 歡樂林村 發表于 畜牧業

喇叭狗怎麼吃

今天和大家討論這種以前農村稻田裡的常見小爬蟲,不知道小夥伴們有沒見過?你們鄉下怎麼叫它們呢?在我們鄉下叫它們:耕狗。學名:蝲蝲蛄,是昆蟲的一種。生活在泥土中,晝伏夜出,吃農作物嫰莖。北方叫:螻蛄、土狗、泥狗子、地喇叭……等都有人叫。

昔日農業害蟲,如今變成養生食品,一斤高達幾百元,一般人吃不起

圖片來自網路

螻蛄是一種農業地下害蟲,分佈在我國各地。晝伏夜出,生活在泥土中,主要以蔬菜、樹苗、穀物為食,最喜歡吃新播的種子、幼芽這些農作物的根莖。而且還喜歡在泥地裡鑽出密密麻麻的洞,導致農作物的根和土壤分離失水致死。在農村螻蛄一直以來是農民痛恨的。有些地方把螻蛄稱作仙姑,用香火祭祀,希望農作物豐收。

昔日農業害蟲,如今變成養生食品,一斤高達幾百元,一般人吃不起

圖片來自網路

在小時候,農田裡耕狗特別的多。到了犁田播種的時候,它們就無處可躲了。紛紛從田裡鑽出來,在水面上掙扎逃跑。但基本都跑不遠就被逮住成為下酒菜的下場。我們孩童時候捉住了會直接在田邊燒一堆火扔到火裡面烤了吃。味道也是相當不錯的哦。

昔日農業害蟲,如今變成養生食品,一斤高達幾百元,一般人吃不起

圖片來自網路

但現在螻蛄在農村也很少見了,聽說已經有了專門養螻蛄農場。真的想不到,以前這種讓農民痛恨的害蟲數不勝數,市場上已經賣到幾十塊錢一斤,乾貨甚至要高達上百塊一斤了。

昔日農業害蟲,如今變成養生食品,一斤高達幾百元,一般人吃不起

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螻蛄雖然是害蟲,但也有很高的藥用價值和食用價值。和黃蜂、蠶蛹、竹蟲都是屬於高蛋白的昆蟲。在不少地方都被當做養生食材。一般是爆炒、油炸,味道相當獨特,聽說吃了還具有陽剛之氣。作為中藥材,有解毒、消腫、利水的作用,還可以用來治療牙齒疼痛哦。沒想到以前農民人人喊打的害蟲還有這麼高的中醫價值吧?

昔日農業害蟲,如今變成養生食品,一斤高達幾百元,一般人吃不起

圖片來自網路

各位小夥伴們,你們都見過螻蛄吧?不知道你們有沒品嚐過螻蛄的味道呢?如果擺一盤油炸椒鹽螻蛄在你們面前,你們會吃嗎?