外塘粗養對蝦新出路—小棚標粗

河北省黃驊市南排河地區2020年南美白對蝦外塘養殖已經結束，養殖結果不盡人意，原因種種，問題多多，經過細細分析，主要原因是苗種和天氣。其中苗種佔大部分原因，為了能夠掌控苗種的品系、數量、質量等問題，我們借鑑如東小棚蝦養殖模式，

經過改良形成了適合本地的新型養殖模式—小棚標粗，下面我們進行詳細介紹。

一新模式的形成

優良的苗種是養殖成功的關鍵因素，但目前市場上的苗種普遍存在苗種質量差、規格大小不統一及“老頭苗”等問題，導致養殖回捕率大大降低。同時合理的放養密度也是養殖成功的重要因素，由於考慮到苗種的損耗等問題，有的養殖朋友對苗種放養量把握不夠準確，往往會出現投放量過大導致蝦長不大或投放量少導致蝦沒產量，造成池塘浪費等情況。為了能夠掌控苗種的品系、數量、質量等問題，我們借鑑江蘇如東小棚養蝦的模式，利用塘邊的小土棚將蝦苗標粗到規格為P5的仔蝦，我們將這種新模式稱為小棚標粗。

圖1 泥底棚

圖2 護坡和出苗池

二小棚標粗優勢

1、品系有保障

養殖朋友可以選擇適合自己的苗種，苗種可從苗場直接空運（南方居多），避免了花高價買土苗的問題。

圖3 進苗、緩苗

2、數量實

大的苗種場信譽有保障，苗種發貨數量和預訂數量基本一致，且標苗的成活率在9成以上，放苗回捕率也能達到半數以上。

3、生態苗

在標粗過程中不用任何抗生素，選用優質餌料投餵，使用活菌製劑調水，保證了蝦苗的後期生長。

4、應激小

小棚一般都建立在池塘邊上，小棚水源與養殖池塘水源一致，且縮短了運輸時間，無論是從水質還是運輸時間上，都可以達到應激最小化。

圖4 池塘邊簡易小棚

5、避開發病高峰期

在6-7月發病高峰期時，經過小棚標粗的蝦基本處於臨近上市階段，抗病能力較強，減少了發病帶來的損失。

6、提前上市

每年6月中旬，未用過小棚標粗的池塘蝦規格多為60-100尾/斤，而經過小棚標粗的池塘蝦規格可達40尾/斤，此時市場好，價格高，不僅提高了養殖利潤，還避免了高溫期缺氧的風險。

三小棚標粗注意事項

1、鍋爐加熱

海水苗投苗較早，需要準備簡易鍋爐，4月初標苗時需全天加溫，保持水溫在20℃以上，大約15天后就可以只在晚上加溫，且北方風大，建棚要加固。

2、避免一次性進苗

進苗前，先進少量仔蝦苗試水，48小時後蝦苗正常攝食、蛻殼，且無死亡白苗，就可正常進苗，有條件可以進行蝦肝腸孢蟲（EHP）、白斑病毒（WSSV）、傳染性皮下及造血組織壞死病毒（IHHNV）等病原的第三方檢測，確認蝦苗病毒測試結果為陰性後再進苗。

3、水質調控

水質管理要做到勤、細，進水後使用“清塘修復安”10mg/L進行消毒；第二天使用“水中寶”5mg/L解毒，並開增氧機，晚上使用“碧水安”3mg/L解毒；第三天檢測水中餘氯含量為0，即可使用“利菌多”5mg/L+“活力碳”5mg/L補菌調水。

4、合理投餵

喂料遵循少量多次原則，投餵以蝦片為主，如有滷蟲配合更好。前3-5天的蝦片需要網袋過濾，以防小苗攝食不到。每天投餵8餐，即每隔3小時投餵一次，第一餐按30-40g/100萬尾投餵，投餵40-60分鐘後打杯觀察吃料情況，之後按具體吃料情況，緩慢加料。

5、做好遮光、通風及出苗池

在小棚頂部加遮陽棉，預防陽光過於充足，藻類繁殖過快而誘發氣泡病；小棚側面不要封嚴，保留通風口，棚內溫度過高時可適當通風，出苗前需提前開啟通風口降溫；在排水口建立出苗池，方便分苗及出苗操作。

總結：

小棚標粗是目前比較適合北方外塘粗養的一種新型養殖模式，相比傳統養殖模式具有更高的可控性和穩定性，尤其是對苗種的選擇，更具主動性，對於提高當地的養殖成功率和經濟效益都有很好的推動作用。