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農村糞堆上長的“麵包”,過去被孩童當作玩具,現在卻成為香餑餑

2022-01-11由 棒奔霸 發表于 畜牧業

馬糞包是什麼菌類

導讀:農村糞堆上長的“麵包”,過去被孩童當作玩具,現在成為香餑餑

在農村的野外植被豐茂,有很多城市之中所看不到的,有很多植物被大家認為是害草存在,村民發現之後會將其拔除,除了這些常見的雜草植物之外,菌類也是相當豐富的,很多的菌類是含有毒素的,看似外觀漂亮,但實際上是不能食用的,也有一些菌類是無毒的,不但無毒而且味道鮮美異常,是日常生活之中非常適宜的食用菌,營養豐富口感宜人,今天就給大家介紹一種農村常見的菌類。

農村糞堆上長的“麵包”,過去被孩童當作玩具,現在卻成為香餑餑

這種菌類在樹林之中和糞堆上面經常出現,個頭碩大顏色潔白,胖胖的模樣也被大家稱之為“糞堆上面的麵包”,這種大個的形狀猶如小足球一般大小的菌類,過去一直以來都是孩童的玩具,這種菌類生長成熟之後,顏色會從白色變為褐色,表面也開始顯現出皺褶,孩子們經常喜愛用腳踩踏,踩踏過後會產生一團煙霧,還會發出爆裂的響聲,所以有些孩子樂此不疲的把這種菌類當作玩具來玩耍。這種糞堆上的饅頭,也就是大家所熟知的:馬勃。

農村糞堆上長的“麵包”,過去被孩童當作玩具,現在卻成為香餑餑

馬勃也叫做馬糞包,馬屁包,反正是跟馬是具有扯不開的關係,馬勃是一種真菌脫皮馬勃物種,也被叫做灰包,成熟之後的馬勃體內富含豐富的真菌孢子,顆粒細小的真菌孢子,顏色呈灰狀,孩童用叫做踩踏之後,會產生爆裂,煙霧會從體內散發出來,像一陣陣的煙霧散開,所以馬勃也被叫做灰包,馬勃是農村常見的一種菌類,過去大家不當回事,經常被孩子採摘之後玩耍使用,其實馬勃的經濟價值極高,具有相當不錯的經濟價值。

馬勃是一種傳統藥物,成熟之中的真菌孢子是傳統的金瘡藥,直到現在,農村有些老人依然會把發現的馬勃拿回家,把裡面灰一樣的孢子收集起來,放進玻璃容器之中,這種真菌的孢子,是一種極好的金瘡藥,對於日常生活之中遇到受傷的時候,能夠起到相當顯著的效果。所以從傳統藥物來說,馬勃具有不可替代的作用,除了可以當作藥物使用之外,馬勃還有很高的食用價值,這也是讓馬勃現如今成為香餑餑的主要原因之一。

農村糞堆上長的“麵包”,過去被孩童當作玩具,現在卻成為香餑餑

馬勃作為一種真菌,無毒無害,在沒有完全成熟灰化之前,是能夠食用的,馬勃肉質肥厚肉質鮮美,能夠製作成為多種多樣的菜餚,是一種美味的食材,所以這種過去農村非常多見的真菌,現在也成為了香餑餑,價格也一路直線上升,成為一種能夠食用的有益食用菌,由於馬勃至今依然是野生為主,人工種植並非大面積的開展,這種真菌的身價也是水漲船高,對於馬勃你有什麼看法呢?歡迎大家補充評論留言。