玩壺高手的養壺秘訣，替你問到了！

如何養壺才油潤

紫砂壺作為泡茶愛好者的心頭好，除了源於紫砂壺在泡茶上的

實用性

，還源於其

收藏的價值

和

養壺的樂趣

。

但養壺的門道諸多，許多茶友表示，作為一名養壺小白：

面對各執一詞的養壺攻略，究竟該從何下手？

同為養壺新手，小編也十分好奇和糾結，特地請教了幾位老師，總結了「一靜一動，動靜結合」的養壺秘訣，在這裡跟大家分享分享。

“一靜”：靜觀其變

身邊有一群這樣的玩壺客，凡壺必侍茶，

壺不包漿不入新壺

。

△同款泥料，左圖為原始狀態，右圖為包漿效果

戴文濤老師

告訴我們，紫砂壺因為

長期吃茶水

和

人手掌的撫摸

，表面常侵染茶水中的酯類物質、人體油脂，經

長期氧化

，形成「包漿」，使紫砂壺表面看起來

光澤油潤

。

△戴文濤老師

雖然養壺者常常以

包漿

來體現養壺成果，但並非所有包漿都是好包漿。

好的包漿一定是

精心養護

之後的成果，如果養護不當

不慎汙染

，使包漿產生

汙垢

，反而減分了。

△猜猜看哪個壺養得好

因此，養壺不可急於一時，耐心等待觀察壺身的微妙變化，精心養護，及時修正，方能養得好壺。

“一動”：知可為而為之

其實啊，要養出包漿並不難，只要找對方法，耐心養護。

| 選對好壺

相對來說，挑選一把

泥料上乘、安全可靠

的紫砂壺來養，便是“贏在起跑線上”了。

戴老師提醒，好的泥料能夠

較快

養出包漿。

泥料低劣、灌漿壺，或是壺身經過處理，如

打蠟

或是

過度拋光

，這些壺泛出並非自然的光潤，而是人為。

△ 猜猜是不是化工壺

無論如何潤養，都不會養出效果，也失去了養壺的樂趣。

| 一壺侍一茶

因紫砂壺特有的

雙氣孔結構

，在每次沖泡茶葉時，它也在一吐一納地幫助茶湯與壺外空氣作交流，因此也它特別容易

吸附茶水的顏色

。

從紫砂壺泥料屬性、顏色，以及適茶性的角度來綜合分析，養壺的老手們都推薦「一壺侍一茶」的守則，即

一個壺只衝泡一種茶類

。

| 注意清潔

無論泥料種類如何，養壺保養過程中，都要特別

注意清潔

，特別是色淺的段泥壺，才能保證

包漿的純潔度

。

每次泡完茶之後，須及時將壺內茶葉倒掉，並用開水將壺內壺外清洗乾淨，或可將其

倒扣

放置於茶盤之上，

切勿讓茶、水留在壺內過夜

。

也須特別留意

蓋沿、壺嘴下方

這些易吸附茶垢的細節之處，每次泡完茶之後，最好用比較

細軟

的茶巾仔細擦拭乾淨。

要想養出包漿，平時可以多用熱茶水澆淋壺身，趁熱用

細軟棉布

反覆擦拭。

精心挑選與壺對應的茶葉，配合不同的水溫，去養壺之色澤，養壺之香氣，不僅能

養出包漿

，而且還能

提升茶湯的口感

，好壺自然就能在你的手裡誕生。

養壺是一個

持之以恆

的過程，其樂趣就在於嘗試和進步，手執一壺，心執一尺，用對的方法和真誠的心去養護一把壺，耐心等待時間帶來的變化，享受與壺共同成長的樂趣！