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是誰扯斷了蛤與小蟹間的紅絲線?

2022-01-07由 雜字書迷 發表于 畜牧業

蛤肉乾裡的黑色怎麼弄

在蒲松齡所著的聊齋故事中,有一篇文章《蛤》,其原文如下:

東海有蛤,飢時浮岸邊,兩殼開張;中有小蟹出,赤線系之,離殼數尺,獵食既飽而歸,殼始合。或潛斷其線,兩物皆死。

這篇文言文譯成白話文就是:

東海有一種叫蛤的小生物,它在飢餓時就爬到岸邊,把兩殼張開;裡面的小蟹出來,有一根細細的紅絲線使蛤殼與小蟹連著,小蟹在離殼幾尺遠的地方覓食,吃飽後它又回到殼裡,兩殼就閉合起來。有時候那根絲線不慎被弄斷了,則小蟹連同蛤蜊就都要死掉。

那麼,蛤蜊與小螃蟹之間真有一根紅絲線嗎,我可以肯定的說,是有的,但那是根無形的共生共存的紅絲線。

說起來還是在我小時候,也就是在50多年前,在壽光北部渤海沿岸的沙灘上,出很多很多的蛤蜊,有白蛤、黑蛤、毛蛤和花蛤等。當年生產隊會安排人去晃蛤蜊,也就是將一塊木板放在沙灘上,兩腳踩上去,一腳輕一腳重的倒換踩,一會兒木板底下就冒出不少白蛤蜊或毛蛤蜊,半天就能採一馬車。到了晚上,有的社員想吃梭子蟹了,帶上馬燈,結伴到通海的岔溝邊照螃蟹,即點亮馬燈,那些喜光的大小螃蟹會成群結隊的爬上岸來,你盡情的撿就是了,不用多久就會裝上半麻袋。晚上照螃蟹須有兩個條件,一是必須熟悉海洋潮汐規律,並確保不掉向,那可是個容易丟命的活,不是誰都能去的。二是要非常麻利的抓住第一個爬上岸的螃蟹,如果讓領頭的螃蟹跑回去,那其它的螃蟹見狀會掉頭回竄,這晚上你就空手而歸了。

想起來當年別說各種蛤蜊很多,即便是肥滿的螃蟹,要吃也不稀罕。可是後來不知怎麼的,渤海灣的各種蛤蜊和野生螃蟹越來越少了,尤其是螃蟹,幾乎全部是人工養殖的。最奇怪的是,白蛤裡幾乎見不到小螃蟹了。這到底是為什麼?

帶著這個疑問,有一年我到壽光市的羊角溝碼頭,請教了一位年紀很大的老漁民。他老人家告訴我,在所有蛤蜊中,只有白蛤蜊吞吐泥沙,也只有白蛤蜊與螃蟹相依為命。白蛤蜊產子很難排出體外,要靠潛藏在它殼內的小螃蟹幫忙蹬出來。小螃蟹在很幼小的時候到處有天敵難以存活,只有躲到白蛤蜊殼裡才安全。因此白蛤與螃蟹就有了共生共存的相互依賴關係,誰也離不開誰。

是誰扯斷了蛤與小蟹間的紅絲線?

(白蛤蜊)

那位老漁民說,近代由於海水汙染和人們的濫捕濫撈,先是野生梭子蟹難以見到了,後來緊跟著白蛤蜊越來越少了。

是誰扯斷了蛤與小蟹間的紅絲線?

(梭子蟹)

聽老漁民這樣一說,我終於明白了,扯斷蛤與螃蟹之間那根紅絲線的,正是我們人類自己。而蒲松齡的聊齋故事《蛤》,早已經給後人提出了警示:繫於蛤與蟹之間的紅線不能斷,否則兩者皆亡。然而這則忠告,並沒有引起人們的當真和重視,現在只有花高價一飽口福了。

是誰扯斷了蛤與小蟹間的紅絲線?

是誰扯斷了蛤與小蟹間的紅絲線?