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這類春節美食再美味也不能多吃,有你愛吃的嗎?

2022-01-04由 圈內一匹馬 發表于 畜牧業

什麼叫糖油混合物

春節是我們中國人一年中最重要的團圓日子,你家年貨準備好了嗎?美食是我們過節必不可少的佳品,很多小夥伴已經躍躍欲試咯!然而,在各式各樣的美食麵前,為了三月不徒傷悲,我們還是要剋制一點啊。那我們最常見的美食有哪些呢?哪些美食不能多吃呢?一起來看看吧!

這類春節美食再美味也不能多吃,有你愛吃的嗎?

根據某網站發起了一個春節十大美食排行投票的活動,有十大美食入榜,它們按照排序分別是:餃子、魚、餈粑、蝦、雞、春捲、 臘肉、湯圓、年糕、 橘子,大部分美食是基本上家家戶戶餐桌必備!

根據食物種類,可以將以上十大美食分為以下三大類:

●主食類(精製米麵類):餃子、湯圓、年糕、餈粑、春捲

●肉類:魚、蝦、 雞、臘肉

●水果:橘子

今天我們主要說的是這類食物:主食類

1、餃子:

深受我們喜愛的傳統特色食品,是我國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。俗話說“大寒小寒,吃餃子過年。”很多地方有這樣的習俗,在傳統包餃子時,人們常常將硬幣隨機包進餡裡,如果家裡有誰吃到了錢幣,寓意則是來年“財源不斷”。

吃餃子建議:

餃子皮,一般是用麵粉做的。餃子裡的餡兒還不可怕,可怕就是餃子皮,以精製麵粉為主的。因此,包餃子的時候,皮不用太厚。餡兒的話,一般是素菜、菜肉,純肉也是可以的。想減肥的小夥伴,不建議多吃,小半碗差不多。

這類春節美食再美味也不能多吃,有你愛吃的嗎?

2、湯圓:

也叫元宵,象徵團圓美滿,吃湯圓也意味著在新的一年裡闔家幸福、團團圓圓,也是正月十五元宵節必備美食。大部分地方做湯圓都是用糯米做外皮,餡兒有黑芝麻、紅糖、桃酥、巧克力等,也有的地方是實心的,蘸糖吃。個別地方用菜餡兒。總的來說,是一種以糯米和糖為主的食品,除了精白糯米粉含有大量澱粉之外,餡料中糖分也不少。含有豐富的碳水化合物,而且是非常精細的糯米粉,纖維非常少,屬於精白主食。

吃湯圓建議:

3個元宵所用的糯米粉相當於1兩米飯所用的米,所以吃湯圓一定要相應減少主食的數量,含糖比較多並且不能吃多哦,想減肥的小夥伴,不建議多吃。

這類春節美食再美味也不能多吃,有你愛吃的嗎?

3、年糕:

年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著小孩身高一年比一年提高。有實心的,還有各種餡兒的,有的地區自己家做的年糕,一般是蒸出來備用。街邊上也有賣年糕的小吃,年糕表面被煎得焦黃油亮,外面抹上醬料,當零食吃。同時,年糕也是吃火鍋的食材之一。

吃年糕建議:

年糕一般也是糯米外衣,含有豐富的碳水化合物,100克年糕裡含49。7克碳水化合物,也屬於精緻碳水化合物食物。

這類春節美食再美味也不能多吃,有你愛吃的嗎?

4、餈粑:

南方各族小吃,流行於中國南方地區。餈粑是用熟糯米飯放到石槽裡用石錘或者蘆竹搗成泥狀製作而成。餈粑最典型的搭檔就是白糖或紅糖,比如紅糖餈粑。在部分地區凡有喜事,都要做紅糖拌餈粑招待客人,以表吉利。油炸或煎炸之後食用,味道更佳脆甜可口。

吃餈粑建議:

由於餈粑是用糯米制成的,精製米粉類,不宜吃多,實在想吃,可以偶爾吃。特別是煎炸之後,典型的糖油混合物食品,肥胖或糖尿病患者不建議食用。

這類春節美食再美味也不能多吃,有你愛吃的嗎?

5、春捲:

春捲是用麵粉做成的薄餅,包上餡料,放油鍋裡煎炸,炸至金黃,外表酥脆,要從頭吃到尾,意為“有頭有尾”,代表著吉利。在中國南方地區,過春節不吃餃子,吃春捲和芝麻湯圓。

吃春捲建議:

精製麵粉做的外衣,再放油鍋裡煎炸,熱量很高,不宜多吃。

這類春節美食再美味也不能多吃,有你愛吃的嗎?

以上主食類不建議多吃,如果你特別想吃,也不能頓頓吃。吃也是為了一年好兆頭,可以適量少吃,還是可以多吃些菜的哦!