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它是農村的“土味喜糖”,辦婚宴少了它,新娘會被男方瞧不起

2022-01-01由 科技每天報告 發表于 畜牧業

翻花爪怎麼做

它是農村的“土味喜糖”,辦婚宴少了它,新娘會被男方瞧不起

它是農村的“土味喜糖”,辦婚宴少了它,新娘會被男方瞧不起

現在很多人結婚的基本都是採用西方婚禮,即女方穿婚紗、男方穿西服,然後男方女方的親戚們一起跟著去教堂,看男方女方一起宣誓完成婚禮。但在農村裡,還是有很多人是按照鄉下習俗來的,而在鄉里婚禮習俗上,有一種吃食是女方家必備的,這種東西就是翻花爪子了。

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這種吃食對於城市人肯定是比較少見的,因為它主要來自鄉間。這是一種麵粉團捏製切花後放油鍋裡炸制而成的膨化食品,而且炸的油也比較講究,就是要用新鮮的油菜籽油來炸,這樣炸出來的翻花爪子才能香香脆脆的。據說這種吃食對於小朋友可是極大的誘惑力,基本每次家裡一炸了有量,就會被小朋友吃掉。

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雖然有時候農村裡的人會自己弄著吃著玩,但它是農村的“土味喜糖”,基本都是用於婚事上。而且我們也都知道,一般參加婚禮的賓客都是比較多,所以得很早就要開始準備,在做的時候,基本女方家一屋子的人都要過來幫忙揉麵粉團,然後又要切花,炸制,感覺步驟也是比較多,所以需要的人手自然也是比較多。

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在忙著做的時候雖然有因為步驟繁瑣而顯得有些辛苦,但看到被炸成了金黃色卻滿溢著香味的成品,除了美觀之外,在口感上也是又香又脆很好吃,很多人都覺得值得,對於農村人,這種自己動手做喜糖的事也是見怪不怪了,但換做城市人肯定就不能理解了,為什麼要自己做?買一些糖不就可以了嗎?

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但其實自己動手做喜糖也是包含了各位親戚和家長的心意,假如在農村辦婚宴的時候少了它,或者數量很少,說明新娘家這邊親戚人少,家長對這段婚姻的祝福太少,這種像爪子的翻糖,製作工序比較繁瑣,但是做得越好,翻花越齊整漂亮,也側面說明新娘的孃家人對這段婚姻的重視程度,少了它,或者這小零嘴做得敷衍了事,那麼男方家裡看了,之後也可能會對新娘不疼惜,不愛惜,久了新娘會被男方瞧不起。

小編覺得家長的這種翻花點心做喜糖也是挺不錯的。不知道在各位小夥伴的家鄉,有沒有跟這個習俗一樣的呢?或者你們那還有什麼特別的婚禮習俗嗎?