每日一花12.29:燈籠草:絳珠仙草
2022-01-01由 千視界 發表于 畜牧業
猴姜怎麼食用
12月29日 燈籠草(Winter Cherry)
花語:自然。
酸漿,別名燈籠草,燈籠果、酸泡、掛金燈、金燈果、黃金莓、戈力、洛神珠、錦燈籠、鬼燈籠、苦燈籠、地燈籠、燈籠泡、水燈籠草、苦燈籠草、菇娘果、黃菇娘、金姑娘、紅姑娘、花姑娘、洋菇娘、香姑娘、姑娘兒、菇蔦、菇鳥、菠蘿果、爆卜草、打卜草、荷卜草、泡泡草、打額泡、天泡果、母炮草、炮仔草、滿洲乳果等,學名Physalis alkekengi L。,茄科酸漿屬多年生草本。果實有紅色和黃色兩種,圓潤光滑,小巧可愛,成熟時包裹在鐘形薄紙質果萼中,如同燈籠一般。
原產於中國,南北均有野生資源分佈。在東北地區種植較廣泛,其他地區種植較少。
酸漿在中國栽培歷史較久。在公元前200年前後的《爾雅·釋草》中記載:“
葴
,寒漿”。郭璞注:“今酸漿草,江東呼曰苦葴。”郝懿行《爾雅義疏》:“今京師人以充茗飲,可滌煩熱,故名寒漿,其味微酸,故名酸漿。”說明了酸漿名字的來歷。
《紅樓夢》中提到的林黛玉的前身絳珠仙草,意思就是紅色果實的仙草。紅學泰斗周汝昌先生在《夢解紅樓》認為絳珠仙草的原型是苦
葴
草,就是酸漿。晉代崔豹《古今注》中記載:“苦葴始生青,熟則赤。裡有實,正圓如珠。長安兒童謂為洛神珠。”說的是紅色果實的酸漿,就是紅姑娘,長安兒童稱之為洛神珠。
廣義上的酸漿指酸漿屬植物,一年生或多年生草本,花萼鍾狀,漿果球狀,多汁,約120種,廣佈於全世界,大部產於美洲熱帶及溫帶地區,少數分佈於歐亞大陸及東南亞。我國有酸漿P。 alkekengi L。等5種2變種,南北均有出產。
食用價值
菇娘漿果含有人體所需的多種維生素。新鮮漿果中含維生素B的複合體比番茄高3倍;含糖量超過葡萄;含有18種氨基酸及適量的微量元素鋅、硼、硒、矽等。含有大量的橡膠酸鐵銨,對再生障礙性貧血有一定的療效。成熟的漿果,味道甜酸可口,口感極佳,也可制蜜餞、果醬等。
藥用價值
酸漿具有清熱、解毒、利尿、降壓、強心、抑菌等功能。主治熱咳、咽痛、音啞、急性扁桃體炎、小便不利和水腫等病。功效主治清熱,解毒,利尿,治熱咳,咽痛,黃疸,痢疾,水腫,疔瘡,丹毒。(用藥須諮詢醫生)
詩詞
疏屋詩為曹雲西作
邵桂子 〔宋代〕
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赤莧銀茄,翠荇墨菰。
酸漿
辣苫,甘薺苦荼。
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戲作次藥名十首 其七
胡儼 〔明代〕
蒼耳叢邊尋馬勃,桂花香裡取蟾酥。虎頭蠍尾須知避,苦酒
酸漿
不用沽。
鏡花緣·第七十七回
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秀英道:“我對個蘭花別名‘待女花’。”尹紅英道:“我出‘猴姜’。”蔡蘭芳道:“我對‘馬韭’。”玉芝道:“骨碎補一名‘猴姜’,那是人所共知的;這‘馬韭’二字有何出處?”蘭芳道:“陶宏景《名醫別錄》,麥門冬一名‘馬韭’,因其葉如韭,故以為名。”瓊芝道:“姐姐既看過此書,大約李勣所修《本草》自然也看過了,我出‘
燈籠草
’。”白麗娟道:“這是國朝《本草》
酸漿
別名,雙叫‘
紅姑娘
’。”亭亭道:“我對鉤吻的別名‘火把花’。”眾人齊聲喝彩。宰玉蟾道:“我出‘慈姑花’。”戴瓊英道:“我對黃芩別名‘妒婦草’。”田舜英道:“我出‘鉤藤’。”印巧文道:“茜草一名‘翦草’。”素雲道:“以‘翦’對‘鉤’,又是巧對。”章蘭英道:“我出‘金雀花’。”陽墨香道:“我對淡竹葉的別名‘竹雞草’。”洛紅蕖道:“我出‘千歲虆’。”錢玉英道:“我對‘萬年藤’。”芸芝道:“這個對的字字雪亮,與‘燈籠草’都是一樣體格。”
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圖片來自網路。
參考資料:百度百科,古詩文網和網路資料。