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招待客人的時候你能切出完美有型的烤雞嗎?抓緊讓朋友和你請教吧

2021-12-27由 坤記雜談 發表于 畜牧業

燒雞怎麼擺盤

烤雞已經變成現代人常吃的食物之一了,以前只有過節時才能吃到整隻的烤雞,現在則是隨處可見。你都是怎麼吃烤雞的呢?有些人會戴手套直接扒來吃,有些人會切成一塊一塊方便食用,但是你會不會覺得自己總是把烤雞切得爛爛的,賣相不佳?今天生活妙招網小編就來教你正確切出完美的烤雞的方法!   切烤雞的刀不要太鈍,使用銳利一點的刀才不會把烤雞切得都是碎肉!

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  在餐桌上切烤雞是不明智的選擇,畢竟在眾目睽睽之下很容易切得不好,而且餐桌的空間太小,在廚房切一切再拿出去吧!

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  有些人會在烤雞裡面塞配料一起煮,不要再這樣做了,應該分開煮,才能掌握食材的口感與肉質!(煮過頭的烤雞吃起來乾巴巴的,沒滋味!)

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  別毫無規律的切烤雞,這樣不但不好擺盤,整隻烤雞也會被切得亂七八糟!

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  注意以上這些小要訣就能避免切出爛爛的烤雞!接下來就是正確切完美烤雞的方法!   首先從兩隻雞腿下手!

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  接著是雞胸,在切雞胸的時候應該從正中間劃下去,分別切出兩大塊雞胸肉。

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  再來將雞胸切片好入口。

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  完美的烤雞就這樣切好啦!光是賣相就讓人垂涎三尺呢~

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  對了,如果有剩餘的肉或是沒吃完的肉,可以切下來放在保鮮盒裡儲存。至於雞身的部分,如果還要再料理,整隻放到鍋子裡儲存即可。

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  看圖看不明白?那就看下面的影片吧!

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  原來切出漂亮的烤雞就這麼簡單,以前都用錯方法了~