「民族團結看文山」讓百姓過上“牛”日子 高峰牛助推脫貧致富

雲南谷多牧業有限公司牧場。實習記者 楊婧瑤 攝

雲南網訊（實習記者 楊婧瑤）“哞哞哞……”走進位於廣南縣蓮城鎮那朵村委會雲南谷多牧業有限公司牧場，只見綠茸茸的小草探出了頭，膘肥體壯的牛群在藍天白雲下悠閒地散步，黃色的皮毛像綢子一般柔順，兩隻彎角青裡透亮，“牛氣”十足，此起彼伏的牛叫聲在這裡奏響了增收致富的“進行曲”。

廣南縣是雲南省畜牧存欄第一大縣、是雲南省十三五規劃的肉牛養殖基地、肉牛加工基地、農產品集散地於一體的區域。文山黃牛即廣南高峰牛，是當地少數民族培育出的一個地方品種，與檳榔江水牛、獨龍牛、德宏水牛、鄧川牛、中甸犛牛並稱為雲南“六大名牛”。

雲南谷多牧業有限公司牧場。實習記者 楊婧瑤 攝

近年來，廣南縣堅持把高峰牛作為“一縣一業”主導產業進行重點培育，加快形成從生產、加工、銷售和品牌文化建立等全產業鏈開發格局。精準脫貧攻堅啟動以來，廣南縣在加快高峰牛產業培育發展的基礎上，透過“三個依託”，著力在產業覆蓋帶動建檔立卡貧困戶脫貧上下功夫，產業扶貧取得一定成效。雲南谷多牧業有限責任公司便是廣南最大的高峰牛養殖龍頭企業。

雲南谷多牧業有限公司牧場。實習記者 楊婧瑤 攝

“我們養殖的廣南高峰牛，肉質達到國家A3級別，選擇高品質的‘牛種因子’，培育出的雪花牛肉可以賣到3800元一公斤，主要出口北上廣，一年屠宰10萬頭，2萬噸的產量。老百姓養母牛進行繁殖，產下的小牛每頭獲利在4000到10000元左右。今年市場比較好，也比較認可我們高峰牛品質，希望爭取在明年將每頭牛價格從2萬元增長到3萬元，這樣每頭牛就多收入1萬元，帶動老百姓增收。”雲南谷多牧業有限責任公司董事長李順東介紹道。

雲南谷多牧業有限公司牧場。實習記者 楊婧瑤 攝

據瞭解，“谷多牧業”位於那朵草場的核心繁育場佔地10600畝，建設有文山牛純種繁育8個家系群，並在蓮城、珠琳建有2個文山牛肉肥場，合作養殖社126戶，組建成立高峰牛養殖協會1個，在八寶、南屏、黑支果、舊莫等鄉鎮建設有8個文山牛保種區，為文山牛的保種、選育、提純復壯提供優良的種質資源。

接下來，公司還將做好百姓養殖服務，積極聯動多方力量，解決農戶資金問題，利用文山牛這一地方良種資源優勢，推進搭建建檔立卡貧困戶融入現代產業化發展平臺，有效帶動建檔立卡貧困戶增收。