肉質最好的黑豬品種——閻溝黑黑豬

沂蒙黑豬品種怎樣

如今的黑豬市場，有很多各種各樣的黑豬。中國本土黑豬有一百多種，可是走到人們的餐桌的無非就那幾種。其餘的因為各種各樣的因素淘汰掉了。

中國十大品種的黑豬，哪種豬肉最好吃呢？我想說的是都不是。黑豬基本有一個共同的缺點那就是，肥肉率太高，消費者難以接受。

其實，近幾十年來。中國本黑豬出現了一個特殊的品種。那就是——閻溝黑黑豬。

閻溝黑黑豬，距今已經有20年的歷史。閻溝黑黑豬是一個特殊的品種，他結合了中國十大本土黑豬的優秀的基因培育而成。

閻溝黑黑豬的瘦肉率可高達50%左右，在黑豬種族中已經屬於佼佼者。第二就是閻溝黑黑豬的產仔繼承了藏青豬的基因，一窩產仔可高達18-20個。並且存活率極高，抵抗力超強。一生當中極少打抗生素，甚至根本不用打抗生素。

閻溝黑黑豬採用半草半糧的餵養方式，並且採用低密度養殖，可以讓黑豬更好的成長運動。閻溝黑黑豬，每天定時會讓豬在太陽下運動，並且放上音樂。使豬在心情愉悅的環境下成長。

黑豬的肉非常適合當代年輕人，也比較適合老人，小孩。以及當代大學生。因為這種肉質做起來非常簡單，耗費時間非常短。只需要開始煮熟，也不需要焯水什麼的。直接就可以吃了。因為黑豬經過充分的生長，充分的運動，肉質已經非常鮮美了。不需要很多調料來調味。

高階的食材往往只需要簡單的做法，因為只有簡單的做法才能體現出，這種肉質的原味，閻溝黑黑豬帶你迴歸30年前的味道。