碰到這4種雞蛋不要買,看仔細了,雞蛋不新鮮,買了也是浪費錢
2021-11-29由 愛美食的彭魚宴 發表于 畜牧業
腥味大的雞蛋能吃嗎
碰到這4種雞蛋不要買,看仔細了,雞蛋不新鮮,買了也是浪費錢
聽奶奶說,雞蛋在以前可是個好東西,很多人都是想吃買不起的,不過在農村,家家戶戶都養雞,母雞會下蛋,所以在我小的時候,每天都有雞蛋吃。現在生活越來越好,雞蛋才幾塊錢一斤,成了家家戶戶必備的東西,也是菜市場裡最廉價的營養品,人人都吃得起。
說起買雞蛋,這可不是一件容易的事情,有的時候買的雞蛋新鮮好吃,有的時候買回家的雞蛋沒幾天就壞掉了,一點也不新鮮,甚至還有異味,簡直就是白花冤枉錢。由此可見,買雞蛋可不是隨便拿隨便挑的,我們一定要擦亮眼睛,認真挑選,才能物有所值。
奶奶每次買的雞蛋就特別的好,所以這次我就請教了一番,奶奶告訴我,買雞蛋的時候,碰到這4種雞蛋不要買,看仔細了,雞蛋不新鮮,買了也是浪費錢。
第一種:有異味的雞蛋
雞蛋是母雞下的蛋,雖然看不到血,也不是肉,但是它是散發著一股淡淡的腥味的,如果我們聞到特別濃重的腥臭味,那麼說明雞蛋已經不新鮮了,甚至可能變質了,買回家也是不能吃的,所以最好別買。
第二種:搖晃起來感覺有水的雞蛋
只要是新鮮的雞蛋,我們拿起來搖晃的時候,雞蛋是很悶的,沒有一點晃動的感覺。相反的話,如果我們搖晃起來,雞蛋裡面感覺有水一樣,那麼說明雞蛋已經不新鮮了。
第三種:重量輕的不要買
在買的時候,我們可以取兩個差不多一樣大的雞蛋掂量一下,一定要記住買重不買輕,重的說明新鮮,相反,那些輕的,說明雞蛋已經有段時間了,不新鮮甚至變質了。
第四種:太光滑的不要買
只要大家細心的話,那麼肯定都發現了,雞蛋的表面,也就是外殼,摸起來是凹凸不平的,但是也會有一部分是特別光滑的,建議大家不要購買這些光滑的,因為這樣的雞蛋品質不是特別好的。