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韭菜喜歡什麼肥料?這3種肥料隨便選,韭菜長得黑亮又粗壯

2021-11-29由 鄉村小水 發表于 畜牧業

什麼土壤種韭菜好

韭菜又名“起陽草”,原產於我國,其味道鮮美,具有很高的食用價值和藥用價值,在市場上深受消費者青睞。

韭菜是多年生植物,種植一次可以連續收割10年以上,非常適合懶人種植,因此又有“懶人草”之稱。

很多人在種植韭菜時往往會出現長勢弱、韭蛆多、口感差的現象,這其中最主要的原因可能就是“施錯肥”造成的,那麼種植韭菜施什麼肥料最好?

韭菜喜歡什麼肥料?這3種肥料隨便選,韭菜長得黑亮又粗壯

韭菜施這3種肥,不僅長得黑亮粗壯,而且口感好

很多人在種植韭菜時一味地施化肥,由於化肥的營養的單一,因此這樣種出來的韭菜口感非常差。還有的人會給韭菜澆人畜糞水,由於糞水充分腐熟比較困難,糞水中滋生著大量的病菌和蟲卵,給韭菜澆糞水不僅容易燒根,而且還容易長韭蛆,導致韭菜葉發黃枯死。下面我給大家分享農村常見的3種肥料,用它來種植韭菜,韭菜高產又高質。

韭菜喜歡什麼肥料?這3種肥料隨便選,韭菜長得黑亮又粗壯

一、撒草木灰

草木灰就是植物燃燒後留下的灰燼,給韭菜施草木灰有3大好處:

1、補充營養。

草木灰是一種優質的鉀肥(主要成分為碳酸鉀),而韭菜是一種喜鉀作物,因此施草木灰能促進韭菜生長。其次,草木灰中還含有豐富的礦物質元素,如鐵、鈣、鎂、硼、鋅等,給韭菜施草木灰能預防韭菜出現“缺素症”,能夠調節植株的新陳代謝,施了草木灰的韭菜口感更加好。

2、能促進生根。

很多人在種植韭菜時會出現“越割越細”的現象,其主要原因就是韭菜的根系弱、根系不發達,韭菜的根系越發達對應的再生能力就越強。

草木灰除了可以直接提供養分外,還能改良土壤,施了草木灰的土壤會更加疏鬆,這樣的土壤有利於韭菜根系的發育。韭菜的根系發達,對水分和養分的吸收能力都會更加強。

3、能抑制病蟲害。

韭菜地每畝撒施30~50公斤草木灰,就可殺死地下病蟲和病菌,能保護韭菜的根、莖、葉減少病蟲害,對白粉病、鏽病、紅蜘蛛、蚜蟲、白粉蝨都有防治效果。

韭菜喜歡什麼肥料?這3種肥料隨便選,韭菜長得黑亮又粗壯

在韭菜剛收割後給韭菜撒草木灰,不僅能提高營養,而且還能使傷口快速癒合,能預防病菌感染。

注意:

草木灰呈鹼性,一定不要與人畜糞尿、廄肥、硫酸銨、碳酸氫銨混合使用,以免造成氮素揮發失效。在農村很多人把草木灰直接倒在農家肥上,然後一起發酵,這是錯誤的操作方式,草木灰最好單獨使用。

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二、施羊糞

用糞肥來種植韭菜是一個不錯的方法,常見的糞肥有牛糞、豬糞、羊糞、雞糞,那麼哪一種糞肥效果最好呢?

牛糞的有機質含量低、肥效慢,雞糞的養分雖然最高,但是未充分的雞糞含有很多蟲卵,很容易招惹地下害蟲。豬糞雖然是一種均衡性好的肥糞,但是其功效遠不如羊糞。

發酵好的羊糞是上等有機肥,農村有句老話叫“羊糞當了家,兩季都不瞎”。羊糞的有機質含量高達26。5%,含氮0。46%,含鉀0。55%,含磷0。25%,其養分含量遠比豬糞高。羊糞中的營養完全滿足韭菜生長的需求,給韭菜溝施腐熟的羊糞,韭菜不僅會長得黑亮粗壯,而且口感也會大大提升。

此外,羊糞呈顆粒狀,改良土壤的效果非常好,能防止土壤板結,土壤會變得更加疏鬆透氣,同時羊糞還能活化土壤中的益生菌,非常有利於韭菜根系的發育。

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三、施餅肥

餅肥是一種營養價值非常高的有機肥,餅肥是油料種子壓榨後的殘渣,含有豐富的有機酸、蛋白質、無機鹽等,其有機質的含量高達75%~80%,韭菜中施入餅肥後生長很快。其次,用發酵好的餅肥給韭菜做肥料,韭菜不容易滋生地蛆。

在給韭菜施餅肥時可以在行間開溝或者穴施,施後蓋土,一般每畝施100公斤左右。餅肥在施入土壤前要經過發酵腐熟,否則施入土壤中繼續發酵會產生熱量,易使韭菜根部燒傷。

餅肥發酵緩慢,如果要想餅肥快速發酵完成,我們可以加“微生物有機肥菌種”,可以大大加快發酵速度。

我們可以用0.5公斤微生物有機肥菌種,加5公斤麩皮混勻後撒入豆餅中,1噸豆餅僅僅需要10天就能發酵完成。

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特別注意:

韭菜剛收割完不要立馬進行澆水(收割時距離地面2~3CM),以免傷口感染,一般收割2~3天后或者新葉快出來時再進行澆水,以促進幼苗生長。當年定植的韭菜應減少收割次數,應著重“養根壯秧”,如有韭菜花應及時摘除。同時要注意的是,韭菜是往上翻根的植物,為了防止韭菜“跳根”,每年需進行一次培土,這樣利於根系的發育。

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總結,韭菜要想產量高、口感好,正確地選用和使用肥料很重要,種植韭菜最好用草木灰、羊糞、或者餅肥來種植,儘量少施化肥,同時降低農藥的使用量,這樣有助於提高韭菜的產量和品質。