連城：引進白鴨旱養技術 助力白鴨產業高質量發展

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連城：引進白鴨旱養技術  助力白鴨產業高質量發展

近日，連城縣舉辦白鴨旱養技術現場觀摩會，來自北團、隔川、文亨等連城白鴨產業主產區鄉鎮畜牧獸醫負責人，連城白鴨產業協會會員等參加了觀摩會。

觀摩會現場，與會人員參觀了連城白鴨旱養技術試驗基地，現場觀摩連城白鴨旱養技術成果，聽取旱養技術的要求、特點、優勢、操作規範等有關情況的講解介紹。當天，大家還現場品鑑了旱養白鴨，進一步瞭解旱養白鴨的香味、肉質、湯色、湯味。通過當天的實地參觀與現場品鑑，幫助廣大連城白鴨養殖戶深入瞭解白鴨旱養技術發展前景。

科技部國傑老教授科學技術諮詢開發研究院前沿科學中心首席中獸醫科學家張玉柱說：“我們農民增收致富上，旱養效果是很明顯。因為我們農民原來養一年兩年的鴨，它和養一百天的鴨是不一樣的。那我們現在用高科技手段，旱養在短時間內達到散養養一年和兩年的營養水平以及它的口感。”

據瞭解，連城白鴨旱養技術，透過統一高床養殖，運用綠色功能性全價料飼養白鴨等措施，實現減少環境汙染，降低養殖疾病風險，縮短養殖週期，提升白鴨品質穩定性，提高養殖經濟效益的目標。

為進一步突破連城白鴨傳統養殖週期長、生產成本高、引發水資源汙染等瓶頸，連城縣積極引進由連城天和生物科技有限公司投資的連城白鴨旱養專案，計劃投資6000萬元，建設連城白鴨苗孵化場、飼料廠、屠宰場等。目前，該專案已由連城縣田中鶩生態養殖發展有限公司進行旱養技術試驗。

記者：吳清蘭  謝強

網編：吳清蘭 羅麗婷 吳秋靜

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