太湖母豬的優缺點,養豬的人都知道
2021-05-13由 養殖每日分享 發表于 畜牧業
長白豬種豬多少錢一頭
太湖母豬主要分佈在浙江和江蘇的太湖流域。它們是世界知名的豬,繁殖能力很強。下面詳細介紹其優缺點。
優點:
1。肉質好,口感好。太湖母豬比國外瘦肉型母豬脂肪多,肌間脂肪含量高,口感好。
2。繁殖效能好。太湖母豬平均產仔數14頭以上,國外瘦肉型母豬(長白豬、大白豬等)平均產仔數。)是10-12頭。
缺點:
1。飼料利用率低。太湖母豬每公斤增重消耗飼料3公斤以上,國外瘦肉型母豬(長白豬、大白豬等。)每公斤增重消耗飼料不到2。8公斤。
2。瘦肉率低。太湖母豬瘦肉率40%-45%,胴體脂肪和面板比例高;國外瘦肉型母豬(長白豬、大白豬等)的瘦肉率。)是61%-64%。
3。成長速度慢。太湖母豬日增重400-500g,國外瘦肉型母豬(長白豬、大白豬等)。)是600-700g。
總體來說,太湖母豬的優勢突出,但受利益驅動,缺點被放大,導致目前國外瘦肉型母豬的市場份額超過90%。