500頭以下養殖戶不足40%！中小規模豬場路在何方？

日前，農業農村部、國家發展改革委、商務部、海關總署、國家統計局等五部門聯合釋出2022年11月生豬產品資料。據農業農村部網站公佈，11月末全國能繁母豬存欄量4388萬頭，為4100萬頭正常保有量的107％，略高於產能調控綠色合理區域的上限（正常保有量的105％）。與此同時，多個品種的飼料價格漲超1200元/噸，飼料出廠報價已累計上調12次，一路上漲的飼料價格持續創歷史新高。這背後原因主要是飼料原料玉米、豆粕的價格走高，飼料原料價格的上漲，直接影響著飼料與養殖行業。面對目前的雙高：高能繁母豬存欄、高飼料價格，養豬人幾乎舉步維艱。

截至去年第四季度末，上市豬企業績翻紅，總盈利超過百億元，但是負債的數額也在與日俱增。在低迷的行情壓力下，無論是規模豬場還是中小規模豬場紛紛“舉債前行”，但市場上卻有個奇怪的現象，同樣是深度虧損，大型規模豬企卻可以逆勢擴張！那麼未來規模豬場和中小規模豬場誰更有發展空間？

近年來我國養殖業飛速發展，逐漸由原來以中小規模豬場為主的養殖模式轉變為現在的規模化養殖模式，產能也從原來的不足轉變為現在的嚴重過剩，這意味著養殖利潤大幅縮水，中小規模豬場的發展愈發艱難，而規模化養殖的競爭終將回歸於生產成本的競爭。目前我國牧原集團、新希望六和的養殖模式，正大集團的肉豬，蛋雞養殖模式，以及雙胞胎集團的公司+農戶模式，大型養殖企業規模化已經基本形成，並且在資本的加持下，發展越來越快。目前已然是豬肉消費旺季，但豬價只有8元左右，且還有進一步下跌的趨勢，如果跌到8元以下，中小規模豬場便沒有了利潤。在虧損態勢中，中小規模豬場的抗風險能力遠低於大型豬企，解決讓全國人民都能吃上肉的問題必然還得靠大型養殖企業。

我國養殖業的規模化程度已經達到了60%，生豬產業集中度進一步提升，意味著全國60%的產能掌握在規模豬企的手裡，規模豬企的話語權將不斷增強。一旦豬價反彈至盈利水平以上，規模豬場就可以在短時間內擴產上量，供大於求的情況也不會發生，豬價便沒有大幅上漲的基礎，高價格高利潤的時代終是過去，養豬業將保持小幅盈利的狀態，養豬賺錢還得靠規模！

在有較大利潤空間的情況下，豬企出欄量直接決定利潤水平。據統計，2021年全國出欄生豬6。71億頭，頭部豬企佔據20%，要知道2017年頭部豬企僅佔據7%。在2020年全國出欄量下降之際，頭部豬企仍在增加出欄量，這意味著龍頭豬企不斷擴張，而中小規模豬場只能被迫退出。據中國畜牧獸醫統計資料，2020年我國年出欄500頭以下生豬養殖場（戶）有2062萬個，較2017年減少了1692萬個。從出欄量排名來看，牧原是全球第一大養豬企業，2021年出欄生豬4026。3萬頭，排名全球第一。而從出欄量增速來看，排名第一的則是雙胞胎為119。7%，雙胞胎是豬飼料大王，2021年飼料銷量1100萬噸，位居全國前列。在飼料企業跨界養豬熱潮下，2017年，雙胞胎戰略轉型養豬，近幾年圍繞飼料工廠在全國佈局了150餘個母豬場，主要分佈在江西、廣東、雲南、江蘇、安徽等地。2017-2021年期間，雙胞胎的年度出欄量翻倍增長，2021年實現出欄1165萬頭，排名全國第四。

除此以外，近年來國內大多數規模豬企紛紛佈局全產業鏈發展，從上游的飼料、育種到下游食品端的銷售，產業鏈越來越完整，競爭力越來越強，這也是中小規模豬場可望而不可及的。據瞭解，牧原集團市值高達2680億元，如此高的市值，與牧原全產業鏈佈局密不可分，牧原採用“全自養”模式，形成飼料加工、種豬選育、種豬擴繁、商品豬飼養、屠宰肉食於一體的產業鏈。除牧原以外，其他龍頭豬企也加速產業鏈佈局，開闢新賽道。如溫氏集團設立了全資子公司廣東中芯種業科技有限公司，發力種豬賽道，同時積極入局預製菜業務發展。新希望則一直在大力推進生豬養殖業務並向下端食品產業鏈延伸。

頭部企業在管理能力、疫病管控、資金槓桿、生產效率等方面都有較大優勢，龍頭企業的優勢可能會更加明顯。如國內龍頭企業雙胞胎集團，雙胞胎飼料代表著中國好豬料的名片，從1998年成立以來，20多年飼料高歌猛進，豬料銷量連續多年位居全國前列。雙胞胎飼料具有極高的價效比， 長期堅持薄利多銷，造肉成本低，料比低，每頭豬可節省100元，讓客戶可以用較低的價格買到高品質的飼料。

針對規模豬場，雙胞胎集團量身訂製“六大服務”，將自身養豬能力賦予給廣大豬場，針對規模豬場的不同需求，從高溫散裝料、金融、生產管理、豬場管理IT系統和動保全方位服務。所謂高溫散裝料服務是指85度3分鐘高溫散裝料由專線散裝車直接配送至豬場散裝料塔，全程不與外界接觸，確保安全高效。

除此以外，雙胞胎還與眾多銀行進行金融合作，切身實際為客戶解決貸款難、融資難的問題。在生產管理服務方面，形成了營養+飼餵+環控+飲水“四位一體”解決方案，可以有效提升豬場效益。疫病防控對於小豬場來說是最為頭疼的，複用雙胞胎養豬研究院獸醫平臺，可提供非瘟防控、重大疾病快速診斷等服務，使豬場安心無憂。豬場生產管理系統可幫助豬場實現IT化生產管理，具有生產數字化、資料視覺化、運營資訊化、管理精細化等優勢，真正實現降本增效！另外雙胞胎旗下的動保產品和解決方案則為豬場解決後顧之憂，創造高性價比的增值服務。而這一系列服務可以很好地幫助中小規模豬場往生態養殖、綠色養殖、種養一體化規模養殖方向發展。

未來生豬養殖行業的規模化整合或將加速，相當於有了豬週期調節能力，豬價行情高低對於規模豬企的影響將會變得越來越小，中小規模豬場的發展空間將會更加狹窄，與其說是是規模豬企搶佔了中小規模豬場的市場，不如說是每個產業向規模化發展的自然規律！不管是農業還是養殖業，產能過剩的問題是未來發展中最常見的問題，解決溫飽問題靠規模化養殖是趨勢，打鐵還需自身硬，如果想在養殖業發家致富，請考慮往規模化養殖業發展。