【以案釋法】經營假牛肉超22萬元？！公訴！

為獲利，兩男子在鎮江以生豬肉冒充醬牛肉進行售賣，銷售金額共計人民幣22萬餘元。經檢驗機構檢驗，上述兩男子生產、銷售的假牛肉中含有“豬源性成分”。目前，該案已由江蘇省鎮江市潤州區人民檢察院依法提起公訴。

2021年初，石某發現在鎮江市潤州區朱方路大菜場做熟食生意的陳某售賣用豬肉假冒的熟牛肉，便提議二人合夥經營。經商議，由陳某負責假牛肉的生產、加工和配送，由石某負責開發市場、攤位經營、員工管理等。

從2021年5月起，石某為開拓市場，先後聯絡“丹陽市雲陽鎮某超市”“丹陽市界牌鎮某超市”等五家超市，以自己名義與該五家超市簽訂場地租用協議，在超市內租賃攤位銷售假牛肉。同時，陳某先行墊資，從南京購入大量冷凍生豬肉，在其租住的鎮江市丹徒區高資鎮正東村東居巷生態農業園一民房內，採用將豬肉分割切塊後加入玉米澱粉、三聚磷酸鈉、食用鹽、亞硝酸鈉等輔料化凍攪拌的方式製成假牛肉半成品，後在超市租賃攤位內透過加色素、香精、牛骨髓精膏等方式熬製煮熟，二次加工製成假醬牛肉成品後進行售賣。

2021年7月至10月期間，陳某、石某2人以假充真在上述五家超市內用生豬肉經加工後冒充醬牛肉進行銷售，銷售金額均在5萬元以上， 江蘇省鎮江市潤州區人民檢察院以生產、銷售偽劣產品罪將該2人提起公訴，目前案件正在進一步審理中。

據瞭解，丹陽兩家超市售賣假牛肉的關聯案件仍在調查中。

供稿：法規科

原標題：《【以案釋法】經營假牛肉超22萬元？！公訴！》