上班族多吃“這道”菜，清爽不油膩，預防三高，緩解水腫

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對於上班族來說，每天的生活都很繁忙，平時連運動的機會都很少，只有週末會有空，工作時，一天八個小時都是坐著，久而久之，會發現下半身變胖了，其實很多都不是因為脂肪堆積，而是因為水腫，經常坐著，下半身的血液不順暢，水分不能排出去，自然而然就容易造成水腫。

再加上上班族，三餐和作息不規律，很多都是常年吃外賣，三高的比例越來越大，有的甚至才30，就患上三高，而三高是非常值得重視的問題，平時就要充分做好預防工作，除了儘量規律三餐和作息，多吃低脂肪，高纖維的食物，也是一個預防的辦法，上班族多吃“這道”菜，清爽不油膩，預防三高，緩解下半身水腫。

要說到反“三高”的食物，西芹肯定是名列其中，西芹是我們常見的蔬菜，但很多人不知道的是，她對消除下半身水腫，非常有幫助，除此之外，它還是反三高的好幫手，因為她沒有脂肪含量，並且植物纖維極高，很多減肥健身達人，都非常喜歡吃西芹。

今天小編要跟大家介紹的菜，就是西芹蝦仁炒腰果，在我國的膳食指標裡，優質的油脂、蛋白質和植物纖維都是必須要攝入的，而堅果裡面，就含有油脂的油脂，蝦仁含有豐富的蛋白質，西芹則是植物纖維，可以說一盤就滿足了每天的標準需求，趕快跟著步驟，做起來吧！

上班族多吃“這道”菜，清爽不油膩，預防三高，緩解下半身水腫

準備材料：

西芹、腰果、蝦仁、鹽、姜、料酒、胡椒粉

製作過程：

首先，準備好食材，如果腰果是生腰果，要先把炒鍋加熱，加熱後放入腰果，小火翻炒，腰果炒到變色，炒出香味，就可以盛出備用了，把蝦仁清洗乾淨，蝦仁最好購買現成的蝦子，現剝蝦仁，如果是冷凍的蝦仁，營養會沒有現剝的好，剝蝦仁的時候，記得要去除蝦線。

蝦仁清洗乾淨，瀝乾水分，加入料酒、白胡椒粉和鹽，攪拌均勻，醃製20分鐘，西芹清洗乾淨，切成小段，生薑清洗乾淨，切成薑末，炒鍋加熱，鍋熱後倒入一些油，大火翻炒薑末，薑末炒出香味後，放入蝦仁，翻炒到蝦仁完全熟透後，撈出備用。

在鍋內加入一些油，油微微冒煙後，把切好的西芹，放入鍋內翻炒，翻炒至八分熟，再倒入蝦仁，繼續翻炒，加入鹽翻炒均勻後，再放入腰果，腰果放入後，只要翻炒均勻，就可以出鍋了。

需要注意的是，因為這道菜主打清脆爽口，油不要放太多，如果家裡有橄欖油，建議用橄欖油來烹飪，效果會更好，也更加健康，這道清爽不油膩的，西芹蝦仁炒腰果，你學會了嗎？喜歡這篇文章的朋友，記得點選關注收藏，然後給小編一個點贊作為鼓勵喲~

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