生薑喜肥，想要生薑長得好，科學施肥是關鍵

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生薑是生活中重要的調味蔬菜，不僅具有很高的營養價值，在養護人體健康方面也有重要的作用。所以消費群體大、需求量高，所以生薑是栽培效益相對較高的作物。

很多農戶選擇種植生薑，但怎麼種植生薑才能長得好呢？在生薑栽培過程中，

施肥是否均衡和充分是能否獲得高產高效栽培的關鍵。

當然，在施肥的過程中，

除了對氮磷鉀這三種基本的需求之外，鈣鎂硫硼鎂鋅等中微量元素也必須供應及時充足，

這樣

才能為生薑高產優質栽培奠定良好的養分基礎。但是在施肥上，農戶經常存在嚴重的誤區，這些誤區就是制約生薑高產栽培的重要原因。

01

基肥

基肥是生薑養分充足和均衡供給的基礎

，在整個施肥管理上，是確保生薑植株健康生長和形成產量和品質的前提。尤其是既保證微量元素供應充分，又不會因為施肥過量而對生薑生長造成傷害方面，發揮著各種追肥形式所難以替代的作用。

基肥要注意以下幾點：

1、

避免施未充分腐熟的農家肥，

高溫過的腐熟透的農家肥

最好，或者複合肥與生物菌肥搭配撒施後進行整地施肥也可以；

2、

避免施用含鹽分、蟲卵、抗生素、重金屬偏多的商品有機肥

。這兩類肥料都會對生薑根系的生理功能以及姜塊良好外觀商品性和內在安全品質造成不良影響；

3、

避免有機肥施用量不

足，否則會造成養分供應水平低下，從而導致生薑的產量降低或品質不佳。

每畝地施用充分腐熟的農家肥8千-1萬斤，同時配合餅肥150-200斤、複合肥40-50斤，

在撒施的時候要注意撒施均勻，對缺鈣地塊每畝地可撒施過磷酸鈣約30-40斤，缺鋅、硼的地塊，每畝可分別撒施硫酸鋅、硼砂約2斤，注意微量元素施用量不易過大，以免對生薑造成危害，並且施用的時候最好與有機肥摻混在一起，這樣可以明顯提高中微量元素的有效性。

02

追肥

生薑生長成幼苗後開始進入快速生長期，這個週期相對較長，對土壤的肥力需求也比較大，然而來自土壤的養分相對缺乏，這個時候追施肥，要兼顧氮磷鉀和硼、鋅等微量元素對生薑的生長和產量的作用。

第一次追肥是幼苗期

，

這個時期，生薑生長的重心在葉片上，創造出較大的葉片，後面的光合作用才能更充分，這也是製造有機營養物質奠定良好的基礎，因此在這一階段，追肥的重心應該是增加能促進營養生長的氮肥。

每畝地施肥10斤，施用的方式是開深度約6-10cm的溝，然後進行埋施，施完後5天左右再澆水

，土壤過幹過溼或者隨水衝施，都會降低尿素的肥效。

若播種期較早，幼苗期較長，施肥可適量增加一次。

第二次追肥是立秋前後

，此時生

姜的生長重心逐漸由營養生長轉移到塊莖膨大的產量形成期，

也就是大轉折期，此時期主要體現為

吸收養分

，施肥過後，植株生長加快，並大量積累養分，所以此時期對

肥料及灌溉水的需求量較大

。

這次追肥，

要追施充分腐熟的農家肥3000-4000斤以確保中微量元素能充分均衡供給，同時配合施平衡複合肥約80斤

，以確保氮磷鉀三要素的充分足量供應，可以挖溝施肥，

施溝肥時，肥料不能離植株太近

，要不然容易燒生薑的根部。

施完後5天左右要澆水

。

第三次追肥是9月上旬

，此時姜苗

植株大概有七八個分枝，已經

進入成熟期，此次施肥對長勢較弱的植株或土壤肥力較差的姜田會起到很好的改善作用。

如果忽略這次施肥或者施肥不當，收穫的姜塊就會含水量偏高，不好儲存

。

此時期推薦

使用速效化肥

，

如鉀肥和氮肥

，可以有效補充根莖生長時所消耗的養分。

每畝追施化肥約60-80斤

，施肥之後乾旱的地塊要及時澆水，促進養分釋放與根系吸收。

總結：

生薑喜肥，

施肥是一項看似簡單卻有

技巧

農業工作環節。

在施肥過程中，一定要注重基肥的施用，還要及時追肥，生薑只有及時的吸收所需的養分，才能提高產量和品質。