為了減肥，有人開始吃豬飼料新增劑了？

減肥是一個世界性難題

為了減肥，人們想出千奇百怪的招數

但是你知道嗎？

你身邊有很多人，甚至你自己

都在吃一種豬飼料新增劑減肥

卻完全不知身陷騙局

這個騙局的前因後果

要從日本北海道道南

一個小工廠的大塑膠桶裡說起

……

在這個塑膠桶裡

填滿了發酵中的蔬菜瓜果

裡面潛伏著

一群水果忍者

它們被當地人稱為

「酵素」

水果中的糖、蛋白質、碳水等營養物質

是它們的一生之敵

忍刀上下翻飛

營養元素就被瞬間分解

大塊化小，小塊化了

驚歎於酵素的分解能力

有人提出了一個讓全世界

都欲罷不能的計劃

讓酵素進入人體

分解體內過剩營養，幫人減肥！

此言一出，舉世震驚

於是

在網紅、微商、以及各種資本的推波助瀾下

酵素被推上神壇，瞬間賣爆！

一大波日本酵素，橫渡東海

來到了敢於嚐鮮的

中國人的胃裡

但是吃酵素真的減肥嗎？

沒那麼簡單！

因為

每個人的腸胃深處

盤踞著另一方勢力

一群擅長用刀的廚師

它們就是

「消化酶」

它們刀工精湛、廚藝高超

擅長分子料理

庖丁解牛般

把各種營養物質切成

分子級的小塊

加速人體的消化吸收

如果這些廚師不幹活

營養物質就無法被分解吸收

比如

很多人喝了牛奶會拉肚子

就是因為體內的乳糖酶

活性太低！

反之亦然

人體內的消化酶活性越高

那麼消化能力

也就更好

正當消化酶

努力讓人變胖的時候

酵素終於潛入了消化道

是時候展現真正的技術了！

減肥成敗，在此一舉

脂肪酶鼓起勇氣

上前拍了拍酵素的肩

水果忍者的三觀碎了一地

它的人生竟然是個謊言

它不是一個殺手

而是一個廚子，一種消化酶

更殘酷的真相還在後面

大部分酶的本質都是蛋白質

而外來的蛋白質對於消化道來說，就是食物

一直沒開口的蛋白酶

突然發難，一個健步衝向水果忍者

手起刀落，毫不留情

水果忍者在一瞬間

成了刀削麵

胃液洶湧，腸道蠕動

水果忍者們被消化道吸收

為人體的脂肪囤積

提供了營養

……

酵素減肥，越減越肥

近三十年，消化酶被廣泛新增到飼料中

降解飼料中不易被消化的成分

幫助豬鴨牛羊，添肥長膘

另外

消化酶也被新增到洗衣粉等清潔產品中

加速分解油汙，提高畫質潔效率

不過

酵素能減肥的謠言

直到今天，依然深入人心

- 寫在最後的話 -

酵素，也就是酶

其實是一大類用途很廣的東西

在食品加工、清潔日化等眾多領域

都發揮著自己的作用

但一些錯誤、誇張的宣傳

讓好好的酵素變成了騙人的陷阱

甚至可能對健康帶來傷害

你需要知道的

酵素陷阱

自制酵素桶，三無酵素產品

不要買！

某些商家忽悠消費者在家中自制酵素

但沒有嚴格的衛生控制

以及細菌滅活處理

發酵過程中，易產生各類有害細菌

好好的水果，爛成一桶餿水灌進肚

不減肥又影響健康，划不來！

吃酵素補充營養？不如喝酸奶

酵素在生活中很常見

酸奶、酸菜、乳酪、醬油、鯡魚罐頭

這些發酵食物中都富含酶

告訴家人和朋友

讓謠言止於智者！

本文稽核專家

參考文獻

［1］ 內科學第9版［M］。 人民衛生出版社， 2018。 177-206。

策劃製作

策劃：大坑 | 監製：Feidi

插畫：Superch | 封面圖來源：Superch