快去看看家裡的衛生死角，你絕對想不到是哪裡

你們知道，廚房裡的衛生死角是哪裡麼？

垃圾桶周圍？水槽？灶臺後面？調料區瓶瓶罐罐之間？油煙機？

以上那些地方都是可以看到的摸得著，並且在大掃除時會被重點關照的地方。

所以，不能算衛生死角。

現在，請您拿著手機去到廚房裡，看看自己家的砧板，也有人叫案板，也可以叫菜板。

是這樣的木墩子的？

還是這樣的竹子的？

還是這樣好像是一整塊實木的？

看下竹製的菜板周圍有沒有發黑發黴？

看下木墩子菜板的切痕裡是不是有各種發黑的痕跡？

再湊近一點聞聞，是不是還有上一頓切菜切肉留下來的味道？

對，我要說的衛生死角就是這個我們高頻使用的砧板。

廚房的環境相對於家裡其他地方是比較複雜的。

油煙比較多，水汽也比較多，各種蔬菜，肉類，生鮮的存放基本上也在廚房。

如果一塊砧板長時間處於這樣的環境，那麼這塊砧板，其實還有另外一個稱呼。

細菌培養皿

那有什麼好的替代方案麼？

如果家裡有小寶寶，需要做輔食，或者腸胃敏感的小夥伴。

建議換一塊砧板。

我家用的是一體成型的純鈦砧板。

感覺好很多。

最起碼沒有那麼多顧慮了，每次用完，用水一衝，拿廚房紙一擦，掛起來，等下次再用的時候，又是乾乾爽爽的一塊砧板。

當然了，這塊板子只是用來切菜切肉的，滿足了我切的這個功能，剁砍功能，還是透過其他來實現的。

如果家裡想吃餃子，包子之類需要用到餡的，我之前的操作流程是先在比較硬的實木砧板上切開，然後放到攪拌機裡，然後再拿出來，剁兩下。

現在也不用實木砧板來切了，直接用純鈦的砧板來切，然後放到攪拌機裡。

砍的話更好解決，在菜市場讓商家給砍了，我回家用水沖洗一下，就直接開始做菜了。

這次我買的是2mm厚的方形純鈦砧板，覺得有點單薄。

還是應該加點錢，買加厚的。

這個純鈦砧板是99。5%鈦做成的菜板，就是那個廣泛用在航天醫療裡的那個鈦。

骨科用的鋼釘，鋼板。牙科用的牙根，牙冠。很多材質都是鈦的。

又輕強度又高，對人體還沒有任何反應，美滋滋，笑嘻嘻。