姜油的功效與作用，除保護心臟外，5大好處“不請自來”

姜油具有發汗解表的作用，它可用來治療風寒感冒，還能有效緩解偏頭痛的症狀；姜油可以改善面板狀態，去除細胞角質，預防雞眼、面板瘙癢等病症，使面板維持彈性；姜油還能促進血液迴圈，調節女性月經不調，它還能預防皺紋、淡化色斑、緩解黑眼圈，它還有減少靜脈曲張的作用。

姜油的功效與作用

1、調理腸胃不適

姜油是調理腸絞痛、消化不良、腹瀉、痙攣和胃痛的最佳天然藥物之一。姜油也可以作為緩解噁心、治療嘔吐的天然藥物。

2、治癒感染

姜油是一種殺菌劑，它能殺滅微生物和細菌引起的感染。包括腸道感染、細菌性痢疾和食物中毒。它還對瘧疾有一定的療效。

3、緩解呼吸道問題

姜油能去除喉嚨和肺部的黏液，還可以戰勝普通感冒和流感，自然地緩解咳嗽、哮喘、支氣管炎及呼吸不暢。因為姜油是一種祛痰劑，它能增加呼吸道分泌物的數量，從而起到潤滑發炎部位的作用。

4、保護心臟健康

姜油可以降低膽固醇，有助於防止血液凝結，還可以幫助治療心臟病，血管如果被堵塞，會導致心臟病發作或中風。除了可降低膽固醇水平外，姜油還可以改善脂質代謝，有助於降低心血管疾病和糖尿病的風險。

5、能抗氧化

生薑根部含有非常高水平的抗氧化劑，所以，姜油可以幫助防止某些型別的細胞損傷，特別是那些由氧化引起的細胞損傷。氧化損傷在現今的疾病中日趨普遍，它與心臟病、癌症和痴呆等疾病有關。

6、緩解肌肉痛和月經痛

姜油因含有活性成分生薑蛋白酶，可以緩解月經痛、頭痛、背痛及肌肉痠痛。研究表明，每天服用1~2滴姜油，對全身肌肉和關節疼痛有一定的治療效果。

姜油的禁忌

心臟病患者忌用

姜油的生薑辣素對心血管有刺激作用，心臟病人食用後可能會對心臟產生刺激，加重病情，故心臟病患者慎用。

嬰幼兒應謹慎使用

嬰幼兒最好不要用姜油，因為嬰幼兒身體面板比較嬌嫩，姜油有一定刺激性，嬰幼兒使用不當可能會導致過敏。

姜油的製作過程

1、把生薑洗乾淨、去掉外皮，切成片。

2、把薑片剁成細碎，或使用攪拌機適當攪碎。

3、然後把薑片壓榨一下，擠出一些水分，裝起來待用。之後將食用油下鍋，油量要多些，並加入姜糜煮，用鏟子不停翻動。

4、中火煮三分鐘左右，加入芝麻同煮，繼續用鏟子翻動，使得受熱均勻。八成熟時加紅糖翻煮。煮到姜糜變成紅棕色，把油汁收一下就可以關火盛出。