農村有一種野菜，根莖似人參，價值高搶著要

農村專門餵豬的野菜，根莖像人參，價值高現在搶著要

在農村生活過的人都知道，那裡的食材幾乎都是自給自足的。尤其是一些瓜果蔬菜，大多都是自己家地裡種出來的，根本不需要上街去買。

除了自己家養的以外，還有許多的野菜野果，平時需要的時候也可以去採摘。所以農村基本不愁吃，甚至還會有很多多出來的食材來給家裡的牲畜吃。因此農村養出來的家畜都長得格外肥壯，比起用飼料餵養出來的牲畜要更加天然有營養，吃起來也會更加美味。

大家別誤會今天可不是來說養家畜的事情，而是要跟大家介紹一種野草。它是農村專門用來餵豬的，長得跟人參非常相似，用它養出來的豬都是又肥又壯，而且不容易生病，肉質也更加肥美。那是因為這種野草營養豐富，是難能可貴的野菜，不僅豬能吃，人也可以將它加工成各種美味。

這種神奇的植物叫做“翻白草”，大家見過嗎？現在正是它生長的旺盛期，採摘一些嫩芽回來吃非常美味。以前人們不知道它的價值，大多都用來養豬了，但是現在越來越多的人瞭解了它的珍貴之處，所以都捨不得給豬吃，自己吃都來不及。甚至有些城裡人還上趕著高價來購買，很多餐館都會下鄉收購，因為顧客都非常喜歡。

翻白草最常出現在田地間，只要土壤肥沃就可以順利生長。大家可以趁現在去找一找，很容易就能找到，它的外形十分有特色，幾乎一眼就能看到了。它的葉片有著非常美麗的波浪紋，非常好辨認。

這樣的植物還擁有很強的觀賞價值，所以大家喜歡的話也可以拿來當成盆栽養護。一般20度左右的環境最適合它的生長，保持光照和通風即可枝葉繁茂。要及時澆水保持溼潤，太乾了生長狀態可能會受到影響。

而且旱養出來的翻白草口感也會差一些，所以養護的時候儘量滿足它的水分需求，這樣吃起來更加鮮嫩，最好淋幾次雨，這樣就更滋潤了。作為一種野草，它的生長能力是很強的，不需要過多的照顧，養護起來十分簡單。

大家有沒有見過這種植物呢？如果沒有的話那就趕緊去吃吃看吧，或者上山自己採挖，或者下館子點一道菜，總之千萬不要錯過這樣天然健康又美味的食物哦。