這幾類流行的兒童廚具，背後其實存在很多安全隱患，家長要了解

如今的教育理念和幾十年前完全不同，過去重視的是學科成績，現在注重全面發展。當下，勞動課成為了幼兒園到中學的重要課程，尤其是做飯這一項。家長為響應教育號召，在家中購買了一些兒童廚具，培養孩子在家下廚做飯能力。畢竟廚房內有些廚具還是具備一定操作風險的，而且做不好還會浪費食物。在這樣的需求下，市面上出現了各式各樣的兒童廚具，銷量都是不錯的。

兒童廚具的安全隱患

指引孩子學習做飯確實是值得提倡的，但這裡提醒廣大家長，有幾類正在流行的兒童廚具，背後存在很多安全隱患，家長一定要格外謹慎。比如說兒童廚具雖然體型小，但功能配置是比較齊全的，和真正的廚具差不多。比如說切菜的刀具、燒火的灶臺，一旦不小心，就容易被切傷或燒傷。

第一款需要注意的是有明火的土灶。這類廚具使用的燃料是礦物油，大家可別小看礦物油進入油鍋後的威力。曾有消防機構做過安全測試，將礦物油倒油鍋，大約10分鐘，灶臺就會反開裂。接著，將菜倒入鍋中，由於高溫，熱油會到處噴濺，很容易燙傷人。

第二款是電磁爐款。這款兒童廚具介紹的時候說的是可以插電使用，不存在明火，家長就認為有安全保障，其實這種想法完全是錯誤的。這種電磁爐款的兒童廚具，容易出現的安全隱患就是插頭開裂、插座變形、線路損壞等，還有可能出現短路、漏電等情況。

同樣有人做過安全測試，在電磁爐款兒童廚具內燒水，會因為水溫升高，爐內測溫儀會顯示230度。這種情況下，如果孩子的手去觸碰底盤，很容易燙傷。

另外，市面上有些兒童廚具資質不明，質量沒有辦法保障。曾有一名網紅一下子購買了8款流行的兒童廚具回到實驗室測試，其中有幾款是410不鏽鋼，還有幾款是不知名的不鏽鋼。對於這類不明材質的兒童廚具，容易引發的後患是掉漆、生鏽等。萬一在操作過程中被這些材料割傷，還得到醫院打破傷風。

孩子該如何提升孩子烹飪技能

看到兒童廚具危害這麼多，很多家長陷入苦惱，到底該如何教會孩子做飯呢？其實這是有技巧的，不一定要透過兒童廚具實現。

首先，得尊重孩子生長規律。教育部門早就規定，不同年齡層孩子，需要掌握的烹飪技能是不同的。就好比說小學生，應當從摘菜、洗菜這些簡單的事情做起，其次是拌菜、蒸煮。能夠學會一兩道家常菜就該受到老師或家長的讚許，以幫助他們樹立信心。對於中學生的要求是可以安排三餐，並獨立完成午餐或晚餐的三道菜系。

其次，父母要幫助孩子培養烹飪的興趣。孩子有個天性，和成年人不同，他們會依據自己感興趣事情去考慮是否要付出實踐行動。一旦對烹飪有濃厚興趣，孩子會主動學習和嘗試。

最後，教會孩子做飯並非是完成任務，而是要抱著實際初衷，比如提升孩子生存技能，同時提升家庭參與感。比如說媽媽或爸爸在廚房忙碌的時候，孩子也可以參與進來，耳濡目染，會在不知不覺中掌握一定技能。