蕭山：葡萄串起致富路

鬱光明和他的葡萄園。

葡萄熟了，夏天也甜了。

這兩天，看到天色暗下來，蕭山義橋鎮琴豐家庭農場主鬱光明就開始在葡萄園裡灌水，一直持續到深夜。高溫天，對葡萄種植也是一種考驗。眼下，大串大串的陽光玫瑰掛滿枝條，晶瑩剔透，空氣中瀰漫著葡萄的玫瑰香味，豐收的喜悅掛在老鬱的臉上。

“木匠師傅”老鬱沒有想到自己因為種植葡萄差點“十項全能”，文化程度不高的他動手能力卻很強，水電、木工、修補他都會做，葡萄種了13年，他會的技能也更多了，不僅溫度、溼度、日照時間等氣象知識全部掌握，這幾年他還玩起了電腦，搞起了市場營銷，還會用數字技術管理果園。

講究口碑的老鬱

一顆葡萄種了13年

十多年前，選中了義橋的100多畝土地，他種植了夏黑、鬱金香、甬優等葡萄品種，如今，琴豐家庭農場已經成為蕭山最大的“陽光玫瑰”種植基地。從木匠師傅轉行做農業，還幹得風生水起，所以有人說，鬱光明“怪”有才的。

“我們家的生意能做好，真的是靠口碑！”老鬱原先做裝修，因為用的都是真材實料，錢賺得反而還不如人家多，但是在附近幾個村口碑卻很響。

種葡萄以後，他依然是這個作風。講究口碑的老鬱很喜歡接受新東西，一旦有新技術、新產品，總要買過來嚐嚐用用，他喜歡研究新品種，追求更好的口感。

六年前，他第一次吃到國內種植的陽光玫瑰新品種，可能因為種植技術的原因，並沒有讓他覺得驚豔。雖然他沒有種植這個新品種，但他觀察了五六年。直到一次日本之行，讓他轉變了想法。至今他還能想起2019年他在日本吃到“晴王”的那種感覺，美味又獨特的口感留在唇齒之間，他信心有了。

當年10月份，回來以後他就把老品種的果樹砍了，並在兩年之內全部換上了新品種陽光玫瑰。“性格生好的，好的東西吃過了，品質一般的不要了。”老鬱說，這種孤注一擲的冒險精神，源於他全神貫注對品質的追求。

做農業，細節決定成敗，老鬱一心撲在田裡。為了種出最好吃的陽光玫瑰，這幾年他的投入可以用不計成本形容。用大豆有機肥、魚蛋白原漿、羊糞等高價肥料打底，他還高價採購了一批含有靈芝、石斛成分的中藥型的殺菌消毒藥水，光這兩項一年要花20多萬元。日本光譜膜等新技術也被他引進到葡萄種植基地，據悉是國內首家。光譜膜不是一般的反光膜，不僅透光率達到了85%以上，還增強了太陽光譜的光合作用，解決了連陰天的徒長現象，東西好價格也高，每畝成本就需要3000元。此外，去年一年其他不算，光是更新大棚設施就花了五六百萬元。

到了疏果時，他從雲南請來十多位專業師傅。其實老鬱也會剪枝，而且剪得比專業師傅更好，但是葡萄成熟太快實在來不及修剪。每修剪一串就要1元錢，光疏果就要花七八萬元。

因為是自然成熟，老鬱家的葡萄皮薄、有玫瑰香味、味道卻甜而不膩，口感特別好，在蕭山品質數一數二，那可是用化肥農藥種出來的果子不能比的。

給自己定個目標

種出更高品質葡萄

老鬱眼光毒，要求高，以前做裝修，板與板之間差一兩個毫米他都能看出來。也正因如此，他能做到別人做不到的。老鬱說，他有個願望，種出品質向“晴王”看齊的葡萄。日本晴王的標準很嚴格，要求一穗上的葡萄每粒大小均勻，單粒不低於14克，糖度18以上，一般一穗晴王顆粒在40粒左右，穗重600克左右。基本上，每一穗“晴王”都代表了一串完美的葡萄。在日本市場能賣100多元人民幣一串，口感脆甜。

為了這個目標，他每年都會去各地考察，山東、雲南、江蘇等地都有他的足跡，他考察的方式不是坐在會議室裡聽課，而是下地去看，用什麼技術，用什麼肥料，怎麼打底。每年下半年葡萄賣完他就要跑出去，而且全部自掏腰包學習，技術上的積累讓他快速掌握了葡萄種植的各種訣竅。用心的程度感動了妻子女兒，他的執著得到了全家人的支援。

老婆放著城裡的大房子不住，跟他紮根在田裡，兩人過年都沒有回家。女兒則是幫他做一些資料分析，營銷推送自家的葡萄。

按照估算，今年老鬱家的陽光玫瑰的產量在15萬斤左右。雖然老鬱葡萄種得好，但是賣的也不便宜，能接受的還是少部分，大多數客人都會挑便宜的。但是還是有一大批老客戶都認準他家的葡萄，每年葡萄成熟的季節就會自發趕過來採購。

老鬱有自己的夢想，品質再提高一點，果型再漂亮一點，把葡萄種植技術一代代傳下去，用心種出一顆好葡萄，這葡萄讓我看到了致富光明路。

與此同時，老鬱還帶動村民們增收致富，結出了“共富果”。平時水果採摘、施肥需要大量的人工，老鬱就近招工，讓附近農閒在家的村民多了一份收入。除了堅持向市場提供優質水果，老鬱還向周邊大戶推薦優質葡萄嫁接苗，毫無保留地向周邊村民傳授葡萄種植技術，帶領村民一起在共富的大道上闊步前行。

【來源：杭州日報】

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