什麼是副產品,有副產品的狗糧是不是都不能買?
2021-07-12由 萌寵小P 發表于 畜牧業
雞的副產品可以做什麼
很多狗糧中都含有副產品,也有很多人搞不清楚副產品是什麼?
那麼我們今天就一起來討論下:
副產品究竟是什麼?
關於副產品的爭論很多,我們一起來看看AAFCO對於副產品的定義:
Secondary products produced in addition to the principal product。(除了主要產品之外,還生產了次要產品。)
這意味著副產品可以是任何初級食品來源的次級產品,加工一種食品可能產生不止一種副產品。
從本質上講,副產品是在製造出預期產品後剩下的東西。
比如:宰殺一隻雞,當工廠獲得雞肉後,剩下的雞腳、內臟、雞頭、雞骨頭等部位都屬於副產品。
這並不意味著副產品不安全或缺乏營養——它們只不過被定義為非原始初級產品的一部分。
再比如小麥,當人們獲得小麥後,剩下的麥麩也稱作:副產品。這種麥麩可以做優質食用粗糧也可以用於生產豬飼料、牛飼料甚至是某些魚類的飼料。
很多消費者會被“副產品”這個名字弄混,覺得這個詞語是用於『描述』
次等產品
的,這種概念是錯誤的。
副產品主要來源於哪裡?
在屠宰過程中,有些肉會因為不符合人類對肉類的審美標準而被拒絕食用(比如:內臟、蹄子、頭等),這些肉是可以加工成動物飼料的。
按重量計算,副產品(主要是內臟)通常比肌肉提供更多的營養,並且很多國家的人其實很喜歡吃動物內臟的(甚至內臟被做成一種美味佳餚)。
同時,動物內臟富含豐富的牛磺酸,貓咪體內無法自主合成這種物質,就是要透過各種動物的內臟來補充。
野外貓咪在捕獵的時候,可不會只吃動物的肉,它們皮毛、血肉、甚至是骨頭都是直接吃的。
副產品最容易被誤會的地方?
有時候,副產品另一個被人詬病的地方就是:
使用死亡原因不明的肉類。
但是在AAFCO的定義中,一般非屠宰死亡動物的肉類和肉類副產品,不直接用於動物食品的製作。除非這些肉類檢測後確認不含化學新增劑並且經過熱處理和進一步加工。
同時,利用這些肉類生產的乾糧和罐裝寵物食品,最終產品應不含致病細菌,並且在標籤中列明副產品的來源。
所以,當我們在購買產品時,一定要注意看“原料組成”表,如果原料組成表中列明使用新鮮的魚類,那麼這條魚中的魚鱗、魚鰓、內臟等均為副產品,這是符合規定的。
如果原料組成表中列明,使用了某種肉類、血粉,但是並沒有標明來源,那麼你可以對這種型別的副產品抱有懷疑態度。
如果原料組成表中列明,添加了雞肝、鴨肝、豬肝等明確名字的副產品,這類副產品富含豐富營養,且來源正當,寵物主人可以放心挑選。
總之,不要單純被副產品這個名詞所困擾—。要正確認識它們、瞭解它們,根據寵物的實際需要進行選擇!
美國寵物食品(PFI)提醒
如果不知道該購買哪種寵糧更放心,那麼不妨選擇美國商業寵糧,它們均採用先進的配比方法,而美國監管部門也做了大量深入細緻的工作,保證消費者選購的美國商業寵糧擁有恰當的營養成分和高質量。