空氣能木耳烘乾機的烘乾工藝參考

木耳的乾燥一種有兩種方式，一種是自然曬乾，一種是烘乾機乾燥。自然曬乾是採用陽光曬乾的方式，這種方式乾燥節能，成本低，適合小規模木耳乾燥。但是由於時間長，且有天氣等許多不確定因素，需要大量人工翻動，乾燥的成品色澤也參差不齊，不適合大規模操作。

空氣能熱泵烘乾裝置-木耳烘乾機可以智慧控制木耳烘乾溫度、溼度等引數，乾燥後的木耳色澤好，覆水性好，適合大規模木耳乾燥。

空氣能

木耳烘乾機的烘乾工藝參考

1、用清水清洗新摘的木耳，將木耳放入烘乾托盤。

2、將木耳烘乾機預熱至約50℃～55℃，然後調節溫度冷卻，將裝好的木耳均勻地放到烘乾機托盤上。

3、設定木耳乾燥溫度為35-40℃。木耳乾燥加熱後，表面大量水分蒸發。此時，開啟木耳烘乾機的排氣功能；然後逐漸將溫度降至26℃左右，持續4小時。

4、從26℃開始，烘乾機智慧PLC編輯控制資料的溫度每小時增加3～4℃左右，排氣功能在空氣相對溼度的10%左右調節5～8小時；當溫度緩慢上升至50℃時保持恆溫，使上下木耳位置的乾燥度相同。

5、恆溫5～8小時後，升溫55℃～60℃，然後整體乾燥；當80%的木耳乾燥後，取出乾燥篩，晾乾2小時，然後繼續幹燥。當所有的木耳乾燥後，乾燥結束。

由於木耳的目標乾燥度、乾燥室的大小和通風方式不同，具體的乾燥工藝應根據具體情況靈活應用。掌握木耳的乾燥過程和細節，注意輕拿輕放。