早餐給孩子煮了碗麵，清淡養胃，連湯帶面，5分鐘吃個精光

我家女兒特愛吃麵，吃麵的時候最希望就是菜與面分開，尤其是吃麵的時候，看到面比吃肉還香。清湯掛麵可以說是最為簡單的食物了，基本上就是用白開水煮麵條。慢慢的清湯掛麵開始被人稱為追求平淡生活、不拜金不過分追求物質生活的女孩。最後還給這道食物賦予了更多內涵，比如會持家過日子、喜歡簡約生活的狀態。由此看來，在我們追求簡約風的時候，一碗清湯掛麵也非常貼合我們的精神追求。今天早餐煮了這碗麵，清淡又養胃，連湯帶面，孩子5分鐘吃了個精光！

不管你是因為工作繁忙沒有時間做飯，還是因為喜歡簡單方便的生活方式，來上一碗清湯掛麵都再適合不過了。掛麵的營養成分主要是蛋白質和碳水化合物，如果你希望營養均衡可以適當新增點蔬菜、胡蘿蔔、西紅柿等。簡單的食材也能做出非常棒的口感，所謂一碗麵見乾坤就是如此。這早餐5分鐘搞定，清胃又清腸，成本不到1塊錢，隔三差五準來一碗！如何能做好清湯掛麵，你一定要仔細看哦！

【清湯蔥油掛麵】

製作配料：掛麵1小把 小蔥1根 鹽半勺

製作方法：

1、鍋內放入足夠多的開水，放入麵條煮至斷生；

2、小蔥洗淨切碎；

3、炒鍋內放入適少量植物油，油溫6成熱的時候放入小蔥，炒出香味；這個是掛麵好吃的關鍵一步，只有把小蔥炒出香味，麵湯才會香味散發；

4、煮好的面放入碗裡，倒入開水或是煮麵的高湯，加入適量鹽；

5、最後倒入蔥油拌均勻即可；

6、孩子吃也可以準備些雞蛋青菜這樣的配菜，營養均衡又美味！

7、加入雞蛋吃2碗都不夠吃！