司康和鬆餅的區別

司康和鬆餅都是麵點食物，司康是比較英式的麵包，而鬆餅和司康比起來要更加軟硬一些，可以用各種不同的方式來製作出不同的味道，司康和鬆餅之間有很大區別，裡面含有的營養物質也不一樣，下面就來看一下司康和鬆餅有什麼不同？

司康和鬆餅外觀區別

司康是一種比較英式的麵包，是比較厚實的，在各種早餐店裡面都可以吃到它，口感非常醇香，傳統的司康餅是三角形的，用燕麥製作而成，而鬆餅是蛋糕裡面的一種，它是用小蘇打或者泡打粉製作出來的，彈性比較好，又吃起來比較鬆軟。

司康和鬆餅營養價值區別

司康裡面含有礦物質，維生素，碳水化合物以及蛋白質，適當的吃一些能達到止渴除熱以及健脾益腎，養心作用，適當的吃一些司康能夠除熱，止渴，養心，對於外傷出血，消渴等問題都有很好的改善作用，而鬆餅的主要營養物質有碳水化合物，膽固醇，纖維以及脂肪，作為早餐來吃是很適合的，適當的吃一些鬆餅可以抵抗衰老，預防癌症，抵抗癌症，安神鎮定養血，補血養顏以及提高代謝作用，滋陰補陰的效果也非常不錯。

司康和鬆餅吃法區別

製作司康可以做成甜的，也可以做成鹹的，首先把麵粉過篩後放到一個容器裡面，再加入發酵粉，把它倒在乾淨的桌面上，中間挖一個洞，把砂糖以及白脫放進去劃開，把牛奶雞蛋搭配在一起攪拌均勻，然後一起倒進麵粉當中慢慢揉搓均勻，把它製作成司康餅胚，再改成塊狀，用一些模具壓成自己想要的形狀，放到烤箱裡面烤熟以後就可以吃了。製作鬆餅需要準備一些雞蛋和鹽，白糖搭配在一起攪打，然後再把麵粉分三次，加入到蛋糊當中，每加一次都需要打均勻，然後再取一些放到容器中，加入植物油攪拌，再倒回到之前的麵糊裡面繼續攪拌，準備一個平底鍋燒熱，倒一些植物油進去，挖一些麵糊放到鍋中做成小圓形，煎到鬆餅有小孔出現凝固就翻面，煎好以後就可以吃了，也可以放涼以後裡面夾一些肉鬆或者醬料來吃。

上面介紹的就是司康和鬆餅的不同之處，司康是麵包裡面的一種，鬆餅是蛋糕裡面的一種，口感不一樣，司康口感要更加厚實，鬆餅吃起來更加鬆軟一些，兩種食品味道都非常不錯，在早餐的時候適當的吃一些，飽腹感還是很強的，還可以把它們和牛奶搭配在一起吃。

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