“訂單式”養豬讓養殖戶“旱澇保收”

按動按鈕，飼料可以透過自動送料線輸送到豬食槽；地暖、通風系統能保持豬舍恆溫和乾燥；豬舍安裝了刮糞機，豬糞直接進入地溝後通往化糞池……在礦區沙坪街道半坡村，雙盛永養殖專業合作社先進的自動化裝置讓養豬這個“又髒又累”的營生變得輕鬆：養殖2000頭生豬，只需5名工人打理。然而，雙盛永養殖專業合作社的“先進”之處不止於此。合作社負責人荊玉祥說：“合作社採取‘訂單式’養殖模式，生豬不愁銷路。不管行情如何，我們是‘旱澇保收’。”

荊玉祥是半坡村人。曾經多年從事煤炭行業的他，響應轉型綠色發展的號召，關停了洗煤廠，把生意從“黑色”轉為“綠色”。“發展方向是農業，但並沒有選定專案。多次外出考察後，我與一家大型養殖企業達成合作，開始‘訂單式’養豬。”荊玉祥說。

去年，荊玉祥以每年每畝地1000元的價格，在遠離水源地的山中租了10畝地。平整土地、接通水源、修建豬舍、購進裝置……投資了400多萬元後，雙盛永養殖專業合作社的養豬場基礎設施全部完善。今年7月初，訂單養殖的小豬分批“入住”豬舍。

“我們的合作模式比較簡單。公司提供豬崽、飼料、技術指導等，我們負責豬的育肥，達到出欄標準後，對方按合同約定價格收購。”荊玉祥說，“我估算了一下，每養殖1頭豬，我們可以賺200～300元。”

雖然合作模式簡單，但是生豬養殖的標準卻不能低。合作社的豬舍嚴格按照合作方的要求建設，採取自動化養殖。在小豬“入住”前，豬舍要進行嚴格、徹底地消殺。每天，豬舍周邊要用專門配製的藥物進行霧化消殺。豬舍管理也非常嚴格。怕自己忙不過來，荊玉祥找來哥哥荊成祥幫忙。荊成祥說：“豬舍實行封閉化管理，每次進入豬舍前，我都要洗澡，對衣物消毒，並穿上專門的無菌服裝進入。進入豬舍後，我在豬舍裡的管理室一住就是十多天，除了給豬喂飼料、操作刮糞機、調整豬舍溫度溼度，還時常觀察、瞭解豬的健康狀態和生長情況。”

首批2000頭豬從7月18日開始飼養至今，已經順利度過了適應期，長勢良好，預計到今年12月可以出欄。“小豬送來時，每頭10公斤左右。我們要育肥到140公斤，由公司統一收購，育肥週期在半年左右。”荊玉祥說。

第一批豬出欄後，豬舍也要進行徹底消殺和清理，才能繼續使用。一年養兩批，每批養2000頭，每頭利潤200～300元……荊玉祥一項一項細細算來，“每年合作社毛利潤有100萬元，相當可觀”。

轉型之路走得順利，讓荊玉祥信心大增。他準備進一步擴大養殖規模，再多建幾間豬舍，將生豬存欄量穩定在1萬頭。除此之外，他還建設了10多個蔬菜大棚，種植應季蔬菜。“豬糞的處理是個問題，我準備購進新的裝置，將豬糞處理成有機肥，為大棚蔬菜施肥，也可以免費提供給村民使用。”荊玉祥說。（侯節）

【來源：陽泉晚報】